Recipes
https://www.salma.no/oppskrifter
Nyheter
https://www.salma.no/nyheter
Tips
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning
Rå, stekt, ovnsbakt eller gravet? Vi viser deg hvordan du tilbereder SALMA® på beste og enkleste måte her.
FAQs
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Lurer du på noe om SALMA®? Her finner du en rekke spørsmål og svar om SALMA® generelt, produktene og prosessen.
Privacy policy
https://www.salma.no/personvern
Ansvar & personvern på SALMA®s nettsteder Vi jobber hele tiden for å gi deg gode brukeropplevelser på salma.no. For å få til dette samler vi inn informasjon om brukermønster og persondata. På denne siden vil du finne all informasjon om...
Contact
https://www.salma.no/kontakt
Vi er her for å hjelpe deg! Har du spørsmål om våre produkter? Forslag til et nytt produkt eller oppskrift? Kanskje finner du svar på det du lurer på i oversikten med Spørsmål og svar. Hvis ikke er du hjertelig...
Contact form
https://www.salma.no/kontakt/kontaktskjema
Er det noe du lurer på? Eller har du forslag til et nytt produkt eller en oppskrift? Send oss en melding!
Compliant form
https://www.salma.no/kontakt/reklamasjonsskjema
Er det noe galt med produktet du har kjøpt? Gi oss beskjed og vi vil ordne opp!
Search
https://www.salma.no/search
Loin Large Cut
https://www.salma.no/produkter/salma-loin-large-cut
SALMA® Loin Large Cut er en premium hyperfersk lakseloin - helt uten skinn, bein og brunmuskel. Produktet har en variabel vekt på 250 g – 360 g og egner seg godt til 3-4 porsjoner. Jevn tykkelse på lakseloinen sikrer perfekt...
Loin Medium Cut
https://www.salma.no/produkter/salma-loin-medium-cut
SALMA® Loin Medium Cut er en premium hyperfersk lakseloin - helt uten skinn, bein og brunmuskel. Produktet har en variabel vekt på 140 g – 250 g og egner seg godt til 2-3 porsjoner. Jevn tykkelse på lakseloinen sikrer perfekt...
Burger
https://www.salma.no/produkter/salma-burger
Lakseburger fra SALMA® SALMA® Burger er vår nydelige lakseburger som består av hyperfersk SALMA® laks kuttet i små biter, blandet med litt salt. Dette er et unikt produkt og burgeren passer perfekt til grillen eller steking i panne. Hver burger...
Burger Pepper & Lime
https://www.salma.no/produkter/lakseburger-med-pepper-og-lime
SALMA® Burger Pepper & Lime er en premium burger laget av ren SALMA® med hint av pepper og lime. Burgeren er ferdig krydret og klar til steking. Perfekt som en rask middag i hverdagen eller til helgekosen. Stekes/grilles kun 1-...
Hvordan grave laks av SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-grave-laks
Å grave SALMA® laks er lekende lett og vi viser deg hvordan du lager gravlaks gjennom denne videoen og beskrivelsen under. Slik graver du laks av SALMA®: Du trenger: - 200-250g SALMA® Laks(gjerne belly loin) - 2 ss sukker- ...
Hvordan grille SALMA® laks
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-grille-salma
SALMA® er et enkelt, sunt, smakfullt tilskudd på grillen. For best resultat når du griller SALMA®, la fisken temperere seg til romtemperatur før grilling. Sørg for at grillen er skikkelig varm før du legger på laksen, og for å maksimere...
Hvordan steke SALMA® burger
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/tilberede-salma-burger
Å steke lakseburger fra SALMA® er lekende lett. Alt du trenger er en stekepanne, olje/smør og litt salt og pepper. Se filmen eller følg stegene under for hvordan du går fram. Det kan være vanskelig å velge tilbehør når du...
Hvordan steke SALMA® laks
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-steke-salma
Her får du gode tips og råd for hvordan du steker laks i stekepanne. Se filmen eller følg stegene for en perfekt pannestekt laks. Det er enkelt å steke laks i panne. Først og fremst trenger du et deilig stykke...
Hvordan lage ovnsbakt laks med SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-lage-ovnsbakt-salma
Å lage ovnsbakt laks med SALMA® er lekende lett. Vi elsker å tilberede laks fra SALMA® i ovn – både til hverdags og til fest. Her finner du flere oppskrifter og inspirasjon til ovnsbakt laks. Se filmen over for hvordan...
Hvordan skjære sashimi av SALMA®
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-kutte-sashimi-av-salma
Sashimi er en japansk matrett som vanligvis består av biter av rå fisk. Det er enkel og rask mat som passer hele året, enten som en forrett eller som en del av en sushimeny. Og selvfølgelig passer SALMA® helt perfekt...
Enkel forrett med laks og avokado
https://www.salma.no/oppskrifter/enkel-forrett-med-laks-og-avokado
I denne oppskriften har Janine-Johnsen fra Mat På Bordet disket opp med en enkel og lekker forrett med SALMA laks og avokado. Server denne til gjestene og de vil garantert bli imponert!
Lakseterninger med couscous og yoghurtdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseterninger-med-couscous-og-yoghurtdressing
Denne retten fra bloggen til Fru Timian passer egentlig til hvilken som helst anledning. Enkel, rask og god som den er!
Gravlaks til jul
https://www.salma.no/oppskrifter/gravlaks-til-jul
Hva med å grave din egen laks til jul? Det er slett ikke vanskelig og du kan tilpasse krydder slik at laksen smaker akkurat som du liker den best. Her får du en oppskrift fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet...
Laksespyd
https://www.salma.no/oppskrifter/laksespyd
Her får du en oppskrift fra Janine-Johnsen fra Mat På Bordet. Fisk er gøy! Særlig når du serverer det på denne måten. Dette er fingermat, det skal være litt grisete, du skal ha behov for en serviett og det skal...
Gravlaks med sennepssaus og agurksalat
https://www.salma.no/oppskrifter/gravlaks-med-sennepssaus-og-agurksalat
I denne oppskriften på gravlaks med sennepssaus og agurksalat viser vi deg hvordan du skal lage en perfekt rett med laks til jul. Lær hvordan du enkelt lager gravet laks fra bunn sammen med en deilig gravlakssaus. Sennepssaus til gravlaks...
Laksetartar på Melba toast
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-tartar-pa-melba-toast
På Instagram har SALMA mange følgere som er dyktige hobbykokker. Derfor spurte vi Ann Helen Kvigstadhagen, @nelenastyle, om å få låne hennes fristende oppskrift på SALMA laksetartar.
Cashew- og limebakt laks
https://www.salma.no/oppskrifter/cashew-og-limebakt-laks
Denne supergode oppskriften er laget av Suzanne Ribbing, som er sjefsredakør for svenske ELLE Mat & Vin – suzanne.ellematovin.se.
Ceviche med pasjonsfrukt
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-med-pasjonsfrukt
Ceviche er en super forrett med sin lette og friske smak. Perfekt når vi går mot lysere tider.
Laks og spaghetti
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-spaghetti
En klassisk pastarett med mye gode smaker! Oppskriften er laget av Fredrik Eriksson.
Går inn i Salmon Group
https://www.salma.no/nyheter/bremnes-seashore-gar-inn-i-salmon-group
Pressemelding 2020-10-26: SALMA-produsenten Bremnes Seashore går i dag inn som medeigar i Salmon Group-fellesskapet, eit nettverk av 41 oppdrettarar som legg vekt på lokalt eigarskap og samspel med lokalsamfunna. Gjennom eigarskapet tar Bremnes Seashore også del i Salmon Group sitt...
Hva skjer med resten av laksen som ikke benyttes som SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Den delen av fisken som ikke benyttes i produksjonen av SALMA, brukes til andre produkter og selges i andre markeder. Buklisten selges til forbrukere i Østen, mens hode og skinn brukes til å produsere ulike proteinprodukter og fiskeoljeprodukter. Resten benyttes...
Er fiskevelferd og fiskehelse viktig i produksjon av SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Fiskevelferd og fiskehelse er svært viktig, og vi arbeider kontinuerlig for å sikre at fisken trives. Som matprodusenter er det viktig for oss at fisken lever et godt liv, og at vi kan tilby et sunt og godt produkt til...
Kan man spise SALMA etter siste forbruksdag?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA som oppbevares i kjøleskap (0-4 grader celsius) kan spises rå i hele holdbarhetstiden. Vi kan ikke garantere for produktets kvalitet utenfor holdbarhetstiden.
Hva er en oppdrettsmerd?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
En oppdrettsmerd er konstruert ved hjelp av en stor not (en slags garnpose) som går dypt ned i sjøen og holdes oppe av flyteelementer i en ramme. Moderne oppdrettsmerder er ofte sirkelformede.
Hvor lenge kan åpnet pakning ligge i kjøleskapet?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Skal du spise SALMA rå, bør den spises samme dag som du åpnet pakningen. Skal du tilberede SALMA bør den spises senest tre dager etter at pakken ble åpnet, og i alle tilfeller innen holdbarhetsdatoen.
Hvor lenge kan opptint SALMA ligge i kjøleskapet?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Jo tidligere under holdbarhetstiden du frøs ned SALMA, jo lenger vil produktet være holdbart etter opptining. Generelt anbefaler vi at du spiser opptint SALMA samme dag eller i løpet av dagen etter du tok produktet ut av fryseren...
Hvor lang holdbarhet har SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA er holdbar i ti dager i kjøleskap (0-4 grader celsius). SALMA-pakken er merket med både slaktedato og siste forbruksdag.
Hva innebærer naturlig nedkjøling av fisken?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
“Kald fisk”-metoden innebærer at fisken nedkjøles naturlig i kaldt sjøvann før foredling, og bearbeides umiddelbart etter den hentes opp fra vannet. Lav temperatur gjør at laksen slapper av samtidig som fiskevelferden blir så høy som mulig i perioden før slakting...
Kan SALMA fryses? Hvor lenge kan den ligge i fryseren?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
SALMA kan fryses, men fet fisk som SALMA bør ikke ligge lenger i fryseren enn tre måneder. Kvaliteten opprettholdes best hvis du tiner SALMA langsomt i kjøleskapet. Det tar ca.10 timer, eventuelt over natten.
Har SALMA samme kvalitet etter at den har vært frosset?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Noen vil hevde at kvaliteten alltid forringes noe på fisk og kjøtt som fryses. Det er med SALMA som med all annen mat: den smaker alltid best når den er fersk. Derfor vil det aller beste være å spise SALMA...
Må SALMA fryses før jeg kan spise den rå?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei. En uåpnet pakke SALMA kan spises rå i hele holdbarhetstiden. Det er en viktig forutsetning at SALMA oppbevares i kjøleskaptemperatur. Kombinasjonen av høye krav til kvalitet på råvaren, og strenge hygieniske produksjonskrav sikrer gourmetkvalitet gjennom hele holdbarhetstiden...
Hva er brunmuskel?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Den rødbrune randen man ser langs laksefileten er det som kalles rød muskulatur. Den røde muskulaturen er svært næringsrik, og inneholder mer fett (ca. 21 prosent), B-vitaminer, glykogen og nukleinsyrer enn hvit muskel. Grunnen til at den røde muskulaturen er...
Er det palmeolje i SALMA?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei, det finnes ikke palmeolje i SALMA®, og det anvendes ikke palmeolje i fiskefôret til SALMA®.
Brukes det antibiotika i oppdrett av laks som brukes til SALMA-produksjon?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Nei, det brukes ikke antibiotika i oppdrett av laks som brukes til SALMA-produksjon. Bremnes Seashore, som leverer mesteparten av laksen som brukes til SALMA-produksjon, brukte antibiotika for siste gang i 1992. Når vi kjøper laks fra andre oppdrettere, får vi...
Hvor kommer navnet SALMA fra?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Navnet SALMA er konstruert, men har opphav fra det latinske navnet på laks, Salmo salar. Navnet SALMA er et merkenavn, og kan ikke brukes av andre lakseprodusenter.
Asiatisk sashimi sushi
https://www.salma.no/oppskrifter/asiatisk-sashimi
Ønsker du en kjapp, enkel, men samtidig sunn middag er asiatisk sashimi sushi perfekt. Den er nemlig laget på null komma niks, og smaker i tillegg veldig godt. Sashimi sushi er også topp som forrett, og kan imponere gjestene dine...
Currylaks i tortilla
https://www.salma.no/oppskrifter/currylaks-i-tortilla
Prøv en ny vri på den klassiske tacoen. Med SALMA i tortillaen får du en sunn og frisk rett, som også passer bra som lunsj.
Laksetartar med potetchips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-potetchips
Disse porsjonsbitene med laksetartar er lekre og passer både som snacks til drinken eller som en frisk forrett.
Laksesalat på rekechips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesalat-pa-rekechips
Rekechips er populært i Vietnam og Thailand. Prøv den sammen med en frisk SALMA-salat, og du får en knasende god forrett.
Lakseburger med wasabimajones
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-wasabimajones-fra-heiamat
Denne oppskriften er laget av Espen Nersveen fra matbloggen heiamat.no. Dette forteller Espen om sin oppskrift:«Jeg elsker å grille, og gjør det flere ganger i uken hele året gjennom. Jeg er alltid på jakt etter nye ting å slenge på...
Lettgrillet og soyamarinert laks
https://www.salma.no/oppskrifter/lettgrillet-soyamarinert-laks
Du trenger ikke alltid grillen for å få den gode, grillete smaken av sommer. Denne retten er enkel, men samtidig rik på smak.
Maki Sushi - Sushi oppskrift
https://www.salma.no/oppskrifter/maki-sushi
Maku betyr å rulle, og maki sushi blir dermed rullet sushi. I denne oppskriften på maki sushi trenger du først og fremst SALMA laks, sushiris og grønnsaker rullet inn i noritang. Her kan du være kreativ. Å lage makiruller hjemme...
Carpaccio med laks fra SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio
Lyst på noe lett, sunt og veldig godt? Carpaccio er en rett som består av tynnskåret rå fisk eller kjøtt. Her får du laksevarianten, som også passer som forrett.
Ceviche
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche
Ceviche er menyspråket for sitrusmarinert rå laks. Du kan tilsette det meste av smak, men klassisk for denne retten er koriander, chili og tomat.
Mangosalat med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/mangosalat-med-laks
En salat trenger ikke være kjedelig. Denne oppskriften på laks med mangosalat er frisk, søt og i tillegg sunn og mager. Den passer også perfekt som forrett på en varm sommerdag.
Nigiri Sushi med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/nigiri-sushi
Lær deg hvordan du lager Nigiri Sushi fra bunnen av. Nigiri betyr å gripe og viser til bevegelsen man gjør når man legger risen i hånden og fester fisken på toppen med to fingre. Nigiri kan lages med forskjellige typer...
Laks med Crème Fraîche og Mango Chutney
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-laks-creme-fraiche-mango-chutney
Lyst på en kremet variant til middag? Denne retten er fyldig og søt, og er ferdig i en fei.
Laks med sesamfrø
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-sesamfro
Med litt sesamfrø blir SALMA-bitene ekstra smakfulle. Denne oppskriften er enkel og kjapp å lage, og er perfekt som forrett eller frisk lunsj.
Vårruller med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/varruller-med-laks
Vårruller er lette å like, og blir enda bedre når du lager de fra bunnen av. Med fyll av SALMA får du en komplett og næringsrik rett.
Laksesashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesashimi
Lakseashimi er en japansk matrett bestående av fersk sjømat skåret i biter. Sunt, lekkert og er ferdig på et blunk! Prøv også vår smakfulle laksesashimi laget med SALMA laks som en frisk forrett.
Stekt laks med nudler
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-nudler
Har du prøvd å steke SALMA-laksen? Laksestykkene blir saftige og møre, og smaker fantastisk sammen med en god wok.
Grillet SALMA med blomkålpuré
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-salma-med-blomkalpure
Grillet laks smaker himmelsk, og sammen med blomkålpuré og en god tomatsalat har du en deilig rett å by gjestene på.
Soyamarinert laks med pasta
https://www.salma.no/oppskrifter/soyamarinert-laks-med-pasta
Laks og pasta passer godt sammen, og denne oppskriften blander friske smaker med en kremete saus. En komplett middagsrett!
Suppe med laksespyd
https://www.salma.no/oppskrifter/suppe-med-laksespyd
Kaldt ute? Prøv en varm suppe med en touch av sommer!
Fiskegrateng med chilipaste fra Fru Timian
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskegrateng-med-chilipaste-fra-fru-timian
Fiskegraten er bestandig populært å sette på middagsbordet. I denne versjonen fra bloggen til Fru Timian tilsettes en god mengde chilipaste for å få en liten vri på klassikeren. Chilipaste får du kjøpt i velassorterte dagligvarebutikker og i butikker med...
Søtsyrlig SALMA med risotto
https://www.salma.no/oppskrifter/sotsyrlig-salma-med-risotto
Med sitronsaft og appelsinmarmelade får du en frisk vri på laksen. Serveres med en deilig risotto til.
Frisk laksetartar med eplejuice
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-laksetartar-med-eplejuice
Laksetartar er den perfekte forretten. Denne lages med eplejuice eller sitronsaft, noe som gjør den søt og syrlig.
Bakt laks med koriander og appelsin
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-koriander-appelsin
Imponer gjestene med en smaksopplevelse. SALMA laks bakt i appelsin og koriander på en seng av avokadokrem, vil garantert overraske.
Ovnsbakt laks med blåmuggost
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-blamuggost
Prøvd laks med blåmuggost? Denne ovnsbakte retten er kremet, syrlig og passer bra til stekt sopp og båtpoteter – en komplett hverdagsmiddag.
Urtemarinert laks med rødbetkompott
https://www.salma.no/oppskrifter/urtemarinert-laks-med-rodbetkompott
Rødbeter er noe av det sunneste grønnsaksdisken har å by på. Sammen med urtemarinert laks er middagen i boks.
Theas Nigiri sushi
https://www.salma.no/oppskrifter/theas-nigiri-sushi
Her deler Thea Olsen Bolstad fra bloggen My Little Kitchen sin favorittoppskrift på Nigiri sushi.
Sashimi med mangosalat, avokado og ponzusaus
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-avokado-mango-og-ponzusaus
Denne oppskriften på sashimi med mangosalat og avokado kombinerer fersk SALMA laks sashimi med søt mango og kremet avokado for en fargerik og smakfull rett. Perfekt for både forrett og hovedrett, og enkel å tilberede.
Kryddergrønn laks i form
https://www.salma.no/oppskrifter/kryddergronn-laks-i-form
Ovnsbakt SALMA laks med fløtesaus toppet med gressløk og dill gir laks med en nydelig smak.
Stekt laks med basilikum
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-basilikum
Her kan du lære hvordan du steker laks fra SALMA® med basilikum, som gir en aldri så liten smak av Italia. Nyt!
Frisk laksewok
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-laksewok
Det er lite som slår en god wok. Her får du oppskriften på en frisk laksewok med grønnsaker og soyasaus.
Sashimi med ponzusaus og grønt tilbehør
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-ponzusaus-og-gront-tilbehor
Sashimi er godt og sunt, og kan tilberedes på mange måter. Her får du en enkel oppskrift med soyasaus og honning.
Helgrillet SALMA lakseloin
https://www.salma.no/oppskrifter/helgrillet-salma-laksefilet
Grillet SALMA lakseloin smaker himmelsk. Her får du en klassisk oppskrift på helgrillet laksefilet med salt og pepper.
Lønnesirupglasert SALMA med avocadorøre
https://www.salma.no/oppskrifter/lonnesirupglasert-salma-med-avocadorore
Søtt og salt er en vinnerkombinasjon. Prøv grillet laks med lønnesirup og røff avocadorøre!
Jarlsbergruller med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/jarlsbergruller-med-laks
En enkel smårett du kan servere som snack eller forrett.
Carpaccio av laks med grønt tilbehør
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-laks-med-gront-tilbehor
Carpaccio er tynnskåret laks som serveres rå. Den er super som snacks eller en forrett.
Grillet lime- og chililaks
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lime-og-chililaks
Dette er oppskriften for deg som liker laksen litt spicy og syrlig. Lime og chili kompletterer i tillegg den grillete smaken. Server gjerne med en god rømmedressing til.
Bakt laks med grønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-med-gronnsaker
Denne retten kan både grilles og tilberedes i stekeovnen, og du kan bruke det du har av grønnsaker i kjøleskapet.
Grillet SALMA med balsamicosaus
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-salma-med-balsamicosaus
Balsamico passer til det meste, og her får du oppskriften på balsamicomarinert grillet SALMA.
Klassisk grillet SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/klassisk-grillet-salma
Grillet laks smaker fantastisk. Her får du en enkel oppskrift på klassisk grillet laks med dill og rømme som er ferdig på bare 15 minutter!
SALMA-salat i glass
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesalat-i-glass
På farta? SALMA-salat i glass er enkelt å ta med seg på tur, på jobb eller i hagen. Har du rester av grillet SALMA kan du ha det oppi salaten.
Lakseburger med ingefær og wasabi-ertepuré
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-wasabiertepure
Aicha Bouhlou er opptatt av gode råvarer, og et enkelt variert kjøkken. Her presenterer hun sin lakseburger med ingefær og wasabi-ertepuré. Hun forteller: Min tanke er at det ikke skal være vanskelig å lage lekre og velsmakende retter. Derfor er...
Laksefat med kapers og sitron
https://www.salma.no/oppskrifter/laksefat-med-kapers-og-sitron
Sommeren skal nytes ute, og ikke timevis inne på kjøkkenet. Så legg gjerne ambisjonene litt på kjøl, gjør det enkelt med et delikat laksefat, og nyt kvelden sammen med gjestene.
SALMA Sambal Oelek
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-sambal-oelek
Ultrakjapp grillmat med kun 4 ingredienser, og mye smak! Særlig enklere blir det ikke.
Sunn laks med pepperrotkesam
https://www.salma.no/oppskrifter/sunn-laks-med-pepperrotkesam
Ute etter en sunn og rask hverdagsmiddag? Laks med pepperrotkesam inneholder masse sunt fett og proteiner. Serveres gjerne med nypoteter til.
Ovnsbakt laks med spicy agurksalat
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-spicy-agurksalat
Prøv en overraskende vri på ovnsbakt laks med en frisk og spicy agurksalat til. Gjør grillsesongen litt mer spennende og sunn.
Laks og rotgrønnsaker i langpanne
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-og-rotgronnsaker
Denne retten fra bloggen til Fru Timian er den perfekte hverdagsmiddagen. For at en middag skal gå inn i syklusen over hverdagsmiddager som blir laget titt og ofte, må den oppfylle noen kriterier: 1. Den må smake godt og være...
Red curry suppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/red-curry-suppe-med-laks
Red curry suppe smaker fantastisk med laks. Her følger vi en red curry oppskrift med laks fra Ina Johnsen fra Mat På Bordet. Du vil ikke tro hvor enkelt det er å lage dette! Du lager en rød curry base...
Sopp-og laksepanne med safran
https://www.salma.no/oppskrifter/sopp-og-laksepanne-med-safran
Få en enkel og god hverdagsmiddag som er laget på bare 30 minutter.
Bygger ny SALMA-fabrikk
https://www.salma.no/nyheter/bygger-ny-salma-fabrikk
Styret i Seashore-konsernet har vedteke å bygga ny kjølehall og foredlingsavdeling på til saman 14 000 m2 ved vår fabrikk i Kvednavikjo, Bømlo kommune. Utbygginga vil gjera oss i stand til å produsera større volum ved å nytta topp moderne...
Barnas favoritter
https://www.salma.no/nyheter/barnas-favoritter
Med SALMA smaker det godt å leve sunt. Laks er en god proteinkilde og den inneholder viktige næringsstoffer som vitamin D, omega-3 fettsyrer, jod og selen. Derfor er laks også en viktig næringskilde for barn som vokser. På salma.no har...
Limemarinert laks på nachos
https://www.salma.no/oppskrifter/limemarinert-laks-pa-nachos
Limemarinert laks på nachos er perfekt fingermat, som en del av tapas eller som en fristende forrett.
Laks med créme fraîche og mangochutney
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-creme-fraiche-mangochutney
Mango og SALMA er en evig kjærlighetshistorie. Prøv denne retten med créme fraîche og mangochutney.
SALMA tartar på nachochips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetatar-pa-nachochips
Laks og chips er en uslåelig kombo. Prøv selv!
Fiskeburger med guacamole
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskeburger-guacamole
Dette er en sikker vinner blant barna. Serverer du en milkshake til i tillegg blir burgermåltidet enda mer populært og næringsrikt!
Sashimi med laks, mango og avokado
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-laks-avokado-mango
Sashimi av laks er en enkel, rask og velsmakende rett med rå fisk. I denne oppskriften på sashimi med laks har vi satt sammen deilig SALMA laks med mango, avokado, agurk og baby leaf salat. Retten passer perfekt til både...
Karrisuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/karrisuppe-med-laks
Vår karrisuppe med laks har masse smak, og blir fort en favoritt hos de små! La barna gjerne bestemme hva slags grønnsaker dere har i fiskesuppen. Prøv denne enkle oppskriften på deilig fiskesuppe med karri og få barna til å...
Minipizza med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/pizza-med-laks
Disse minipizzaene med laks og avokado faller garantert i smak hos både store og små.
Lakseruller med avokado og mango
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-lakseruller
Lakseruller er ikke bare sunne, men fantastisk friske og gode. I denne lakse-oppskriften bytter vi ut lefse med et tynt rispapir og fyller den med deilig laks, avokado, agurk og mango. Perfekt som en lett forrett med laks eller et...
Laks i butterdeig
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-i-butterdeig
Ovnsbak laks i butterdeig smaker like godt som den er fin å se på. Server gjerne retten med litt rømme og sitron ved siden av. Kos deg!
SALMA-tartar med chips
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-tartar-chips
Dette er en rett som ser veldig lekker ut til å være så enkel. Perfekt å lage som forrett eller i tapas.
Lefserull med røkelaks
https://www.salma.no/oppskrifter/lefserull-med-laks
Lefserull med røkelaks er en sikker vinner blant tapasretter. Server som en frisk forrett med laks eller en enkel lunsj- eller middagssnack! Passer perfekt til 17.mai frokosten og koslige tapaskvelder. Tapas og røkelaks går hånd i hånd og kan brukes...
Kremet fiskesuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-fiskesuppe
Dette er den perfekte oppskriften på en deilig kremet fiskesuppe med laks. Tilsett poteter, gulerøtter og purre, og eventuelt andre grønnsaker du liker i en suppe med laks. Kremet fiskesuppe er enkelt å lage hjemme og er alltid en slag...
Laks med couscous og grønnsakssalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-couscous-gronnsakssalsa
Sommertid er grilltid, og med sitron, oliven, couscous og agurk, smaker dette virkelig av sol og sommer!
Laks med mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-mangosalsa
Så god som den er lekker å se på. SALMA® og mangosalsa er sammen en uslåelig kombinasjon.
Sashimi med ponzusaus og sesamfrø
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-laks-med-ponzusaus-sesamfro
Oppdag den ultimate kombinasjonen av friskhet og smak med vår oppskrift på sashimi med ponzusaus. Denne delikate retten, laget med fersk laks, er perfekt for de som elsker japansk mat og ønsker å imponere gjestene sine med noe ekstraordinært. Ponzusausen...
SALMA forundringspakke
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-forundringspakke
Server laksen i en lukket forundringspakke, og barna setter garantert ekstra pris på dagens middag!
Laksenuggets
https://www.salma.no/oppskrifter/laksenuggets
Glem de frosne fiskepinnene. Det tar bare 15 minutter å lage hjemmelagede SALMA® laksenuggets!
Sashimi laks med spirer og friske grønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-spirer-og-vargronnsaker
Med SALMA® er det enkelt å få et godt resultat, uansett. Denne retten er perfekt på lunsjbordet eller som en enkel middag.
Asiatisk lakseburger
https://www.salma.no/oppskrifter/asiatisk-lakseburger
Lakseburger er en deilig middag- eller lunsjrett som passer perfekt når man ønsker seg et sunnere måltid enten fra stekepannen eller grillen. Kombinasjonen av laks og asiatiske smaker er en favoritt hos mange.
Hurtiggravet gravlaks med honning- og sennepssaus
https://www.salma.no/oppskrifter/hurtiggravet-salma
Det er enkelt å lage din egen gravlaks til jul, og det trenger ikke å ta lang tid. Gravet laks er et nydelig tilskudd til koldtbordet eller julebrunsjen, og smaker utrolig godt med en honning – sennepssaus. Bytt ut klementinene...
Rå laks med nøttesmør og stekt rosenkål
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-sashimi-med-nottesmor-og-stekt-rosenkal
Oppdag en smakfull kombinasjon av laks med nøttesmør Denne retten forener saftig SALMA laks med nøttesmør og stekt rosenkål, som gir en perfekt balanse av teksturer og smaker. Ideell som en enkel, men imponerende rett som passer perfekt fra senhøst...
Lakse ceviche med chili, mango, avokado og vannmelon
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-med-mango-og-gronn-chili
Ceviche er rå fisk marinert i sitrus. Med ingredienser som laks, mango, avokado, chili og vannmelon får du en velbalansert, frisk og delikat lakserett. Ceviche passer perfekt som festmat, forrett og tapas. Putt ingrediensene i lakseoppskriften i små serveringskåler, og...
SALMA skivet røkelaks i lefserull
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-i-lefserull-med-jordbaer
Lefserull med røkelaks, kremost, gressløk og jordbær er en enkel, frisk og delikat lakserett. Røkt laks i lefse er alltid en sikker vinner til tapas- eller koldtbordet.Tips: Oppskriften passer også godt med SALMA® Loin.
Grillet laks med couscous salat og chillisaus
https://www.salma.no/oppskrifter/lettgrillet-salma-laks-med-couscous-salat
Grillet laks er et godt alternativ til en enkel, sunn middag i sommer. Prøv denne lakseoppskriften med deilig, frisk couscous salat. Bland sammen en «hjemmelaget» chillisaus for å gjøre denne laksemiddagen hel. Samle familien til sommermat i hagen og server...
Lakseburger - Laks med avokadokrem & mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-burger-laks-med-avokadokrem-mangosalsa
Fiskeburger er et sunnere alternativ til vanlig burger. Lakseburger, mangosalsa og avokadokrem er en perfekt kombinasjon for en vellykket laksemiddag. Om du skal steke laks inne eller grille laks ute er denne oppskriften på lakseburger en vinner. Sommer, grill og...
SALMA laks med granateple og bringebær
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-laksesashimi-bringebaer-granateple
Utforsk en spennende og frisk rett med SALMA laks og granateple. Denne oppskriften kombinerer den delikate smaken av SALMA laks med saftige granateplekjerner og bringebær, toppet med en herlig soyasaus. Perfekt for en sunn og smakfull lunsj, forrett eller middag...
Chilimarinert laks i salatblad
https://www.salma.no/oppskrifter/chilimarinert-laks-i-salatskal
Ikke bli skremt av chilien – laks i chilimarinade gir en fantastisk smak og trenger ikke å være for spicy for de som liker å være litt forsiktig med chili. Denne lakseretten passer perfekt som lett sommermat, snacks eller enkel...
Vietnamesiske sommerruller
https://www.salma.no/oppskrifter/vietnamesiske-sommerruller
Vietnamesiske vårruller(sommerruller) med laks, glassnudler og grønnsaker er en spennende matrett fra Vietnam. Serveres med både peanøtt- og hoisinsaus og chillisaus.
SALMA med superraske dippsauser
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-med-superraske-dippsauser
Skal du nyte laks er det godt å ha noen superraske dippsauser. Så kan du fokusere på selve fisken, og alltid servere med en ny smasktilsetting.
Heileilektrisk oppdrett
https://www.salma.no/nyheter/heileilektrisk-oppdrett
Statsminister Erna Solberg opna verdas første oppdrettsanlegg som ikkje brukar fossilt brennstoff.I Ålfjorden i Sveio kommune ligg lokaliteten Loddetå, som er verdas første heilelektriske oppdrettsanlegg. Det inneber at me har straum ikkje berre til forflåten, men òg heilt ut til...
Lakseburger med kantarell og pepperrotkrem
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-kantarell-og-pepperrotkrem
Lakseburger med kantarell og pepperrotkrem er et deilig alternativ til rødt kjøtt, når du skal invitere familie og venner på en sunn grillopplevelse.
Ovnsbakt laks med rødbeter, chèvre og mandel
https://www.salma.no/oppskrifter/rokelaks-med-rodbeter-chevre-og-mandel
Denne oppskriften på ovnsbakt laks med deilige grønnsaker, chèvre og mandler er perfekt til middag i julen. Ved å putte laksen i ovnen rett før servering, vil du få et lunt og fantastisk resultat på laksemiddagen. Imponer gjestene i jula...
Røkelaks med eple- og fenikkelsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/rokelaks-med-eple-fennikel-og-parmesan
Lyst på en frisk fennikelsalat med laks? Da passer denne laksesalaten perfekt. I denne oppskriften har vi satt sammen en eple- og fennikelsalat med deilig, skivet røkelaks og parmesan. Tips: Om du heller ønsker SALMA® Loin i retten er dette...
Ovnsbakt laks med nøttesmør og rosenkål
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-salma
Laks i ovnen er en perfekt tilberedningsmåte for å få laksen saftig og god. Prøv med nydelig nøttesmør og stekt rosenkål for en ny vri. Tilbehøret kan enkelt varieres, og retten passer derfor like godt til hverdag som middag til...
Fiskesuppe Med laks, blomkål, spinat og revet parmesan!
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskesuppe-med-laks
Denne nydelige fiskesuppen med laks fra Salma® er enkel å lage. Suppen er laget med deilig fersk laks blandet med blomkål, spinat og revet parmesan. Denne oppskriften på fiskesuppe er perfekt å servere til middag. Prøv den med enten blomkål...
Poke Bowl med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/poke-bowl
Poke bowl, eller sushi bowl er en smakfull rett fra Hawaii som du raskt og enkelt kan lage hjemme. Prøv vår deilige oppskrift på poke bowl med laks. Tilsett ris, syltet løk, mango, avokado eller hva du skulle ønske av...
Deilig laksepasta med sitron, parmesan og timian
https://www.salma.no/oppskrifter/laksepasta-med-sitron
Kremet pasta med laks er en nydelig hverdagsmiddag. Med deilig smak av frisk sitron, parmesan og crispy sukkererter blir dette en favoritt rundt middagsbordet.
Laks med soya og mangosalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-med-soya-og-mangosalsa
Prøv stekt SALMA® laks med mangosalsa og soyasaus – en perfekt kombinasjon som faller i smak hos hele familien!
Smakfull poke bowl med fire sauser
https://www.salma.no/oppskrifter/fire-sauser-til-poke-bowl
Poke bowl er enkelt å variere, enten ved å bytte ut tilbehøret eller bruke ulike poke bowl sauser. Her finner du oppskrift på fire sauser til enhver smak. Poke bowl passer like godt å lage til lunsj, hverdagsmiddag eller når...
Påskens beste laksemiddag
https://www.salma.no/oppskrifter/paskens-beste-laksemiddag
Tidligere oppskriftsbildeCrème Fraîche, sitrussaft og soyasaus gir en saus til laksen med en fantastisk smak. Ingredienser som granateple og honning løfter smaksopplevelsen til nye høyder. Imponer gjestene med denne smaksrike retten i påsken!
Ovnsbakt laks med appelsinglace og rotgrønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-salma-laks-med-appelsinglace
Laks i ovnen er perfekt påskemat å servere når man skal samle flere rundt middagsbordet. La påskemiddagen (nesten) gjøre seg selv – kutt opp grønnsakene og mariner laksen med en nydelig appelsinglace før alt bakes ferdig i ovnen. Bruk gjerne...
Ovnsbakt laks med safranrisotto, appelsin og sprø fennikel
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-safranrisotto
Ovnsbakt laks er en enkel vei til en god og næringsrik middag. Mens laksen gjør seg selv i stekeovnen lager du en kremet og fløyelsmyk risotto med safran. Safran gir risottoen en nydelig gulfarge som gjør den ypperlig å servere...
Laksetartar med pepperrot og potetchips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-pepperrot-og-potetchips
Laksetartar er enkelt å lage og er en ypperlig rett som passer godt som forrett til påskemiddagen eller som tilskudd til koldtbordet når lange deilige påskelunsjer står for tur. Pepperrot tilfører tartaren en deilig spiss aroma, og sitronen gir friskhet...
Grillet laks i tortilla med mynte- og ruccolapesto
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-wrap
Fisk på grillen er sunt, godt og så enkelt. Grillede porsjonsbiter av SALMA laks servert i små tortillalefser med mynte- og rucculapesto, agurk, kiwi, hjertesalat og smuldret feta. Skikkelig deilig og frisk rett som passer til både store og små...
Sommersalat med laks og jordbær
https://www.salma.no/oppskrifter/nordisk-inspirert-sashimisalat
Denne oppskriften på salat med laks og jordbær kombinerer delikat SALMA laks med saftige jordbær, sprø grønnsaker og en balansert dressing som fremhever de nordiske smakene. Nyt en rett som både ser fantastisk ut og smaker himmelsk, ideell for varme...
Laks med avokadosalat, grillet vannmelon og jordbærsalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-avokadosalat
Helgrillet laks på sommeren er både godt, sunt og enkelt. Laksen legges på blader av purre og skivet sitron. Fisken kan grilles under lokket på grillen mens du tilbereder resten av middagen. Bruk gjerne SALMA® Loin Large Cut hvis dere...
Laksespyd med 3 dipper
https://www.salma.no/oppskrifter/grillspyd-med-laks-og-dipp
Grillspyd med laks er enkelt og smaker utrolig godt. For sunnere sommermat er grillet laks en absolutt vinner. Legg både laksen og grønnsakene på grillen for en skikkelig grillmiddag. Til slutt, hva er vel grillspyd uten dipp? Vi har satt...
Rå laks med pepperrotkrem, pære og reddiker
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-av-laks-med-hostens-ravarer
Enkel og fresh sammensetning av høstens beste råvarer. Så enkelt kan du tilberede et fargerikt og spennende fat med nydelig grønnsaker og vår ferske lakse loin av beste kvalitet. Perfekt til lunsj, forrett til gjestene eller når du skal lage...
Ovnsbakt laks med småpoteter, spisskål og pære
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-smapoteter-spisskal-og-paere
Høsten har meldt sin ankomst og det betyr klarere luft, deilig farger på bladene, mørkere kvelder og lange deilige middager med venner og familie. Laks i ovnen er perfekt å servere til én eller om du skal ha flere til...
Stekt laks med squashspagetti, pesto av koriander og mangochutney
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-og-mangochutney
Pannestekt laks er en rask og enkel måte å tilberede hverdagsmiddag. Server retten med squash pasta for å få inn grønnsaker i måltidet på en smakfull måte. Foretrekker du en pesto laget av basilikum kan du helt fint bytte ut...
Pankopanert laks i wrap eller steam buns
https://www.salma.no/oppskrifter/pankopanert-laks-i-wrap-eller-steam-buns
Wrap med laks er enkelt og digg! Panert laks gir deg et resultat av saftig laks med crispy overflate. Til variasjon kan du servere laksen og tilbehøret i varme tortilla wraps eller i steamed buns som er myke asiatiske dampende...
Smakfull laksebowl med mango- og ingefærsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/lakse-bowl-med-mango-og-ingefaersaus
Denne fargerike og enkle lakseretten er perfekt til en sunn og rask hverdagsmiddag eller lunsj med laks. På mange måter kan den minne om en poke bowl, men med en vri. Server laksen oppskåret i terninger med ris, byggryn eller...
Sushi roll med laks | Temaki
https://www.salma.no/oppskrifter/temaki-sushi-med-laks
Taco + sushi = temaki. En enkel og morsom vri på sushimiddagen. For mange er temaki sushi et ukjent begrep og retten går oftere under navnet «sushi roll» eller «hand roll sushi». Temaki ser ut som små wraps eller kremmerhus...
Gravlaks til jul med asiatiske smaker
https://www.salma.no/oppskrifter/gravlaks-med-koriandermajones
Gravlaks serveres ofte som forrett eller som smårett på koldtbordet. Det er spesielt en viktig tradisjon for mange å spise gravet laks til jul. Hjemmelaget gravlaks er mye enklere enn de fleste tror og vi har laget en spennende vri...
Carpaccio av laks med dill, sitronolje og parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-av-laks
Carpaccio er opprinnelig en italiensk rett laget av tynne skiver rått kjøtt. I senere tid har det blitt mer vanlig å bruke rått fiskekjøtt også. Vår ferske lakseloin passer derfor utmerket til å lage smakfull laksecarpaccio. Skjær laksen i løvtynne...
Lakseburger i knust potetbrød med syltet rødløk og gressløkdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-syltet-rodlok-og-gresslokdressing
Simen Vatne fra MasterChef Norge 2020 har laget en spennende burgeroppskrift med SALMA burger. Han sier: «Gjennom min matlaging ønsker jeg å vise at ved å bruke enkle teknikker og å sette den enkelte råvare i fokus kan du oppnå fantastiske resultater»
Saftig lakseburger med karamellisert løk og blåmuggost
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-karamellisert-lok-og-blamuggost
Denne overskriften gir oss rett og slett vann i munn. En perfekt kombinasjon av søtt og salt med karamellisert løk og blåmuggost. Servert på en saftig burger av ren SALMA! Denne oppskriften laget av Simen Vatne som var deltaker i...
Vaffel-burger med lakseburger og friterte jordskokkchips
https://www.salma.no/oppskrifter/burger-av-laks-med-friterte-jordskokkchips
Simen Vatne, deltaker i MasterChef Norge 2020, har laget en oppskrift med SALMA burger som vil imponere gjestene! Hva med å servere en saftig SALMA lakseburger med vaffel istedenfor vanlig burgerbrød? Burgeren serveres med en nydelig hjemmelaget rømmedressing, syltet rødløk...
Smakfull påskemiddag med glasert SALMA® laks
https://www.salma.no/oppskrifter/glasert-paskelaks
Simen Vatne, deltaker i MasterChef Norge 2020, har laget en nydelig påskerett med SALMA som tar påskemiddagen til nye høyder! Har du lyst til å lage en skikkelig god middag i påsken? Server appelsinglaserte laksestykker med asparges, blancherte erter og...
Rødbetgravet laks med pepperrotrømme
https://www.salma.no/oppskrifter/rodbetgravet-laks-med-ristet-surdeigsbrod
Årets festligste frokost fortjener litt farge! Lag denne enkle, gode og imponerende retten til 17. mai frokosten. Det blir ikke mai koldtbord uten gravlaks.
Oppskriften er laget av Simen Vatne, deltaker i MasterChef 2020.
Frisk sommersalat med honningdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/sommersalat-med-laks
En lett, frisk og smakfull salat med skiver av SALMA laks, bakte beter, ristede valnøtter og fetaost. Sommersalaten serveres med en syrlig honningdressing. Dette blir en gjenganger i sommer!
Oppskriften er utviklet av Simen Vatne fra MasterChef 2020.
Lakseburger med avokadosalsa og fetaostkrem
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-avokadosalsa-og-fetaostkrem
Har du lyst på en smaksrik middag som både er god og sunn?
På under 20 minutter kan du ha denne nydelige burgeren med avokadosalsa og fetaostkrem på tallerkenen din.
Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lakseburger-med-vannmelonsalsa
Denne oppskriften kan du gjøre så enkelt eller avansert du ønsker. Alle delene fungerer fint sammen så ønsker du kun å lage grillet ananas og toppe med yoghurtdressing kan du det – eller har du lyst på vannmelonsalsa og salsa...
Nydelig fiskesuppe med laks, sjøkreps og spinat
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskesuppe-med-laks-og-sjokreps
En smakfull fiskesuppe utviklet av Simen Vatne fra MasterChef 2020 med laks og sjøkreps. Perfekt å servere til sommerbordet!
Lettrøkt sashimi av SALMA® laks med tyttebærponzu
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesashimi-pa-tur
Ta turmaten til nye høyder! Simen Vatne fra MasterChef 2020 viser deg hvordan du enkelt lager turmat i verdensklasse. Imponer turkameratene ved å lettrøke sashimi av SALMA® laks og server med tyttebærponzu, rømme og flatbrød. God tur!
Laksespyd med grillet hjertesalat, aioli og revet parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/laksespyd-med-grillet-hjertesalat
Turmat trenger ikke å være svette brødskiver eller grillede pølser på bålet. Prøv noe nytt og gøy ved å lage laksepyd på furugrener. Alt du trenger er 5 ingredienser og du tar turmaten til nye høyder. Oppskriften er utviklet av...
Laks bakt på glør med sautert grønnkål og enkel smørsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-pa-bal-2
Turmat trenger ikke å være pølser! Simen Vatne fra MasterChef Norge har laget en enkel oppskrift på bakt SALMA laks på bålet med sautert grønnkål. Bli inspirert til din neste tur!
Kalde dressinger til laks
https://www.salma.no/oppskrifter/kalde-dressinger-til-laks
Her får du en samling av kalde sauser som passer perfekt til grillet, stekt, bakt og rå SALMA® laks
Forretter med laks til jul og nyttår!
https://www.salma.no/nyheter/forretter-med-laks-til-jul
Forrett med SALMA® SALMA® er perfekt å servere som forrett på julebordet, som en variasjon til tunge kjøttmåltider i romjulen og som forrett på nyttårsaften. På julebordet anbefaler vi denne sashimien med eple og gressløk- enkel å lage i forveien...
Grillet laks i folie
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-folie
En enkel måte å grille laks på er å ha alt i en foliepakke. Har du ikke grill kan du også tilberede denne i stekeovnen. Plasser laksen i folie og tilsett de grønnsakene du ønsker. I denne oppskriften har vi...
Laksemiddag i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/laksemiddag-i-verdensklasse
Laksemiddag er både sundt og godt. Laksen fra SALMA® er av ytterste kvalitet og kan tilberedes og spises på uendelige måter. Om du trenger noe enkelt, sunt eller raskt har vi oppskriftene du trenger for å lage den perfekte laksemiddagen...
Fire sauser til sashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/fire-sauser-til-sashimi
Vi har samlet fire spennende sauser og dipper som passer perfekt til sashimi. Tre hjemmelagede sauser, og vår egen SALMA® PONZU.
Hvilken skal du teste ut først?
Burger i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/burger-i-verdensklasse
Vår SALMA®Burger er laget av ren SALMA, oppskåret i biter. Dette gir en chunky og saftig lakseburger klar til steking. Hvis du ønsker mer smak får du nå den klassiske SALMA-burgeren med smakene pepper&lime. Uansett om du velger smakstilsatt eller...
Middagspai med laks og spinat
https://www.salma.no/oppskrifter/middagspai-med-laks-og-spinat
Middagspai er perfekt om du har grønnsaker du vil bruke opp, fordi det meste passer i en pai. Lag gjerne en stor, da den er like god dagen etter!
Bakte grønnsaker i folie
https://www.salma.no/oppskrifter/bakte-grønnsaker-i-folie
Bakte grønnsaker er det perfekte tilbehøret til grillet laks. Her får du fremgangsmåten.
SALMA BBQ Burger
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-bbq-burger
En skikkelig saftig lakseburger for deg som elsker BBQ-smaken.
Ovnsbakt laks med harissa og couscous
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-laks-med-harissa-og-couscous
En enkel rett med smaken av Marokko. Her får smaksløkene leke seg med nordafrikansk harissa som er mildere enn andre chili paste. Den er laget av rød paprika, chili, krydder, med urter som hvitløk, koriander, spisskummen og sitron...
Thaisuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/thaisuppe-med-laks
Ser du etter en god, asiatisk suppe med laks? Da er en thaisuppe perfekt! Denne thai inspirerte fiskesuppen med kokosmelk er akkurat passe spicy, og nydelig å varme seg på! Tilsett ekstra currypaste om du ønsker en mer spicy suppe...
Røkt laks med pepperrotkrem og dill
https://www.salma.no/oppskrifter/rokt-laks-med-pepperrotkrem-og-dill
Lag en deilig forrett med røkelaks og pepperrotkrem, servert på melba toast. Småretter som denne, med nydelig smak av røkt laks, pepperrot og dill er en rask og enkel rett som passer perfekt til tapas, forrett eller å servere som...
Salat med syltet laks
https://www.salma.no/oppskrifter/salat-med-syltet-laks
Prøv deg på enkel ”sylting” med varm lake over rå laks. Denne bør lages dagen før den skal spises. Syltelaken virker konserverende, så dette er en fin måte å tilberede fisk på til piknik.
Frisk poke salat med laks, melon og honningdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-poke-salat-med-laks-melon-og-honningdressing
Christer Rødseth viser deg hvordan du lager en rask og frisk poke bowl med SALMA® laks, melon og en nydelig honningdressing. Perfekt å nyte ute på balkongen/terrassen eller å ha med seg som lunsj i parken.
SALMA® Taco
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-taco-2
Laksewrap med pico de gallo og grillet hjertesalat
Bulgursalat - Perfekt tilbehør til grillet laks
https://www.salma.no/oppskrifter/perfekt-siderett-til-grillet-laks
Hva er vel bedre enn stekt laks med bulgursalat? Prøv denne deilige oppskriften på bulgursalat og få det perfekte tilbehøret til grillet laks.
Grillet laks i tortillalefse
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-i-tortillalefse
Prøv en ny variant av den klassiske tacoen: grillet laks med guacamole i tortilla.
SALMA BBQ Burger med coleslaw
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-bbq-burger-med-coleslaw
Coleslaw til burger er en amerikansk tradisjon. Prøv denne saftige og sommerlige oppskriften!
SALMA Mille Feuille
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-mille-feuille
Av Anders Husa og Andrea Talavera bak bloggen Two Foodies Eating.
Krydret laks på cæsarsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/krydret-laks-på-cæsarsalat
En klassisk cæsarsalat faller alltid i smak, og er superenkel å lage. Her får du oppskriften med laks til.
Grillspyd med laks, vårløk og teryaki
https://www.salma.no/oppskrifter/grillspyd-med-laks-varlok-og-teryaki
Det er superenkelt å grille laks på spyd. Prøv denne varianten med en asiatisk smak.
Lakse- og tandoorispyd på grillen
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laksespyd-med-tandoori
Prøv noen spennende varianter av laksespyd på grillen. Her får du oppskriften på ingefær- og sesamglace spyd, og tandoorispyd med noen knallgode salater til.
Lakseburger med tzaziki og hjemmelaget brød
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-tzaziki-og-hjemmelaget-brød
Jan Henrik Hovland og Stian Mørtsell er to ansatte som jobber på Bremnes Seashore på Bømlo. Her tipser de om sin favorittoppskrift på SALMA BRG.
SALMA på ertelapper
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-på-ertelapper
Prøv deg på en god oppskrift på fargerik fingerfood. Ikke la deg skremme av utseendet, det er omtrent som å lage en pannekakerøre og steke små lapper.
Kokoro Maki
https://www.salma.no/oppskrifter/kokoro-maki
Kokoro Maki
Hjemmelaget Brioche burgerbrød
https://www.salma.no/oppskrifter/hjemmelaget-brioche-burgerbrod
Prøv hjemmelagete Brioche burgerbrød. De blir myke og saftige, og er perfekt til SALMA Burger.
Grillet lakseburger med vannmelonsalsa og grillet ananas
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-lakseburger-med-vannmelonsalsa-og-grillet-ananas
Denne oppskriften kan du gjøre så enkelt eller avansert du ønsker. Alle delene fungerer fint sammen så ønsker du kun å lage grillet ananas og toppe med yoghurtdressing kan du det – eller har du lyst på vannmelonsalsa og salsa...
Fiskegrateng med chilipaste
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskegrateng-med-chilipaste
Av Marit Røttingsnes Westlie bak matbloggen frutimian.no. Fiskegrateng er bestandig populært å sette på middagsbordet. I denne versjonen tilsetter jeg en god mengde chilipaste for å få en liten vri på klassikeren. Chilipaste får du kjøpt i velassorterte dagligvarebutikker og...
West Coast Salma Burger
https://www.salma.no/oppskrifter/west-coast-salma-burger
Med chimichurry og tzatziki får du en frisk og herlig lakseburger med denne oppskriften.
Hvordan slaktes laksen?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Laksen ankommer produksjonsanleggene med brønnbåt, og flyttes til store ventemerder like ved slakteriet. Etter ett til tre døgn i ventemerd flyttes laksen til et stort kar på land med kaldt sjøvann. Oppholdstiden i karet på land kaller vi naturlig kjøling...
Slik sorterer du SALMA® emballasjen
https://www.salma.no/nyheter/slik-sorterer-du-salma-emballasjen
SALMA® sin emballasje består av plast og kan sorteres som plastemballasje hvis emballasjen skylles først så den ikke er tilgriset, og at man kaster absorbenten som ligger under fisken i restavfall. Dersom det er rester som ikke går bort...
Hva består laksens fôr av?
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Ingrediensene i fôret endrer seg gjennom året avhengig av tilgang til de ulik fôrråvarene. Fôr til SALMA inneholder disse ingrediensene: Fiskemel, vegetabilsk olje, proteinkonsentrat av belgefrukt, proteinkonsentrat av soya, ertemel, fiskeolje, alge, vitaminer, mineraler og vegetabilsk fett. Det brukes ikke...
Pannestekt SALMA® laks med lun brokkolisalat og bacon
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-laks-med-brokkolisalat-og-bacon
Saftig pannestekt SALMA® laks. Se tips til hvordan man får perfekt stekt laks her. Serverer med en lun brokkolisalat bestående av lettkokt brokkoli, gode tomater, tranebær, ristede pinjekjerner, vårløk og crispy bacon. Perfekt hverdagsmiddag på ca. 30 minutter...
Linguine med brunet smør, salvie og laksesashimi
https://www.salma.no/oppskrifter/pasta-med-salviesmør-og-laks
Hjemmelaget fersk pasta er enkelt og utrolig gøy. Ikke minst imponerer den enhver middagsgjest. Har du ikke tid eller ønsker å bruke ferdig fersk eller tørr pasta kan du fint bytte ut dette. Retten serveres med brunet salviesmør og tynne...
Laksewrap med spicy bønner og søt tomatsalsa
https://www.salma.no/oppskrifter/laksewrap-med-bønner-og-tomatsalsa
Laks i wrap er utrolig godt og kan enkelt varieres med ulikt fyll. Vi fyller vår wrap med spicy bønnemiks, sukkererter, reddik og en nydelig tomatsalsa. Tortillaene stekes hele i pannen eller i et toastjern. Enkel og sunn middag proppfull...
Eplemarinert SALMA® med Juanitatomater
https://www.salma.no/oppskrifter/marinert-laks-med-tomater
Ryfylkekokken holder til på Landahuset i Steinnesvåg på Finnøy. De er opptatt av å spre matglede og gi matopplevelser med lokal forankring. I forbindelse med Tomatfestivalen har de laget en fantastisk oppskrift med SALMA og smakfulle Juanitatomater.
SALMA®burger med plommetomater og pepperrotmajones
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-plommetomater-og-pepperrotmajones
Ryfylkekokken holder til på Landahuset i Steinnesvåg på Finnøy. De er opptatt av å spre matglede og gi matopplevelser med lokal forankring.I forbindelse med Tomatfestivalen 2021 har de laget en fantastisk oppskrift med SALMA® burger og lokale plommetomater.
Flambert nigiri av laks med chilimajones
https://www.salma.no/oppskrifter/flambert-nigiri-av-laks-med-chilimajones
Det er enkelt å lage nigiri selv og vi viser deg hvordan! Server nigiri alene eller for et fullverdig sushifat kan oppskriften kombineres med for eksempel fritert - eller klassisk laksemaki.
Klassisk laks maki
https://www.salma.no/oppskrifter/klassisk-laksemaki
Med denne laksemaki oppskriften lærer du hvordan du enkelt kan lage maki med laks. Du trenger sushiris og nori(tang) for å rulle laksen til en maki. Deilig SALMA® laks kombineres også med friske råvarer som mango, avokado og agurk- en...
Maki toppet med spicy laks
https://www.salma.no/oppskrifter/maki-toppet-med-spicy-laks
I denne oppskriften er den klassiske makibiten blitt et lite kunstverk ved å toppes med spicy og kremete laks. Makien smaker nydelig og kan både serveres til hverdags og når du venter gjester!
Poke bowl med laks og ponzu-saus
https://www.salma.no/oppskrifter/poke-bowl-med-ponzu-saus
Poke bowl med SALMA®laks er den perfekte hverdagsmat- lett, sunt og smaksrikt! Denne oppskriften på poke bowl kommer med friske forslag til deilig tilbehør som passer med laks. Ikke glem saus til poke bowl, her er ponzusaus en slager...
Ovnsbak laks med honning- og sitronsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbak-laks-med-honning-og-sitronsaus
Hva med enkel og smakfull asiatisk inspirert laks til middag? Selv om retten innebærer få ingredienser og gjøres på under 30 min, gir den både følelsen av hverdagsluksus og en asiatisk smaksopplevelse.
Stekt soyamarinert SALMA®laks med nudler og pak choy
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-soyaglassert-laks-med-nudler-og-pak-choy
Pak choy er en kinesisk kål som ofte brukes i det asiatiske kjøkken. I denne retten serveres den med soyamarinert laks og nudler- en smaksrik og kanskje for noen, ny kombinasjon?
Maki-sushi toppet med skivet SALMA
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-maki-toppet-med-skivet-laks
Sushi passer til mange anledninger-middag, selskap eller lunsj. I denne oppskriften er makien toppet med skivet laks, noe som gjør den til "noe ekstra". Rett og slett et lite stykke hverdagsluksus eller en imponerende forrett i middagsselskapet.
Tomatbasert fiskesuppe med SALMA® og krepsehaler
https://www.salma.no/oppskrifter/tomatbasert-fiskesuppe-med-salma-og-krepsehaler
Hva med å prøve en tomatbasert fiskesuppe? Denne fiskesuppen har få ingredienser, lages på på 30 minutter og ikke minst så smaker den utrolig godt!
SALMA®tataki med ertepurè, syltet sjalottløk og gjøksyre
https://www.salma.no/oppskrifter/svart-salma-laks-med-ertepurè-syltet-sjalottløk-og-gjøksyre
Sesamfrø og laks er ikke bare en god kombinasjon når det kommer til sushi, men gir også hverdagsmiddagen en ny touch. Kombiner sesamlaksen med syltet sjalottløk og gjøksyre, så har du en hverdagslig festmiddag!
Grillet SALMA® med kremet rømme, hurtigsyltet agurk og smørstekte poteter
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-salma-med-kremet-rømme-hurtigsyltet-agurk-og-smørstekte-poteter
Grillet laks kan lages hele året ved hjelp av en grillpanne. Den grillede laksen serveres med luftig rømme, syltet agurk og smørstekte poteter. En perfekt hverdagsrett med det lille ekstra!
Smørstekt SALMA® med ovnsbakte beter og potetmos
https://www.salma.no/oppskrifter/smørstekt-salma-med-ovnsbakte-beter-og-potetmos
Hva med å kombinere SALMA® med ulike rotgrønnsaker? I denne retten kombineres smørstekt laks og beter med sandefjordsmør- en sikkert hverdagsvinner og uimotståelig helgeklassiker!
Grove knekkebrød med kremost og sennepsmarinert SALMA®
https://www.salma.no/oppskrifter/grove-knekkebrød-med-kremost-og-sennepsmarinert-salma
Denne enkle, men veldig smakfulle småretten er en vinner hos de fleste. Retten kombinerer cruch med kremete konsistenser og velsmakende laks!
Sashimi med juleponzu
https://www.salma.no/oppskrifter/julesashimi
Hva med å prøve noe nytt på julebordet, i førjulstiden eller til romjulsbrunchen? Simen Vatne har satt sammen denne sashimiretten som kan være et friskt innslag blant tradisjonell julemat!
Lefserull med honning- og hvitløksglasert SALMA®
https://www.salma.no/oppskrifter/potetlompe
En klassiker i julen er fylte potetlomper. Vi fyller våre lefseruller med kremost og honning- og hvitløksglasert SALMA®. En utrolig smakfull kombinasjon! Vi anbefaler å toppe med karamelliserte valnøtter for det lille ekstra.
kremet grønnsakssuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-gronnsakssuppe-med-laks
En varmende, kremet grønnsakssuppe med laks er uunngåelig på høstmenyen. Denne oppskriften på kremet suppe inneholder høstens grønnsaker og deilig laks fra SALMA®. Når man velger ut grønnsaker til fiskesuppe, er det beste valget alltid norske grønnsaker i sesong. Nyt...
Kremet trøffelpasta med SALMA®, sopp og revet parmesan
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-troffelpasta-med-salma-sopp-og-revet-parmesan
Pasta er en favoritt blant mange. Denne pastaen serveres med både trøffel, sopp og parmesan og er en av våre pastarettfavoritter!
Asiatisk inspirerte SALMA®oppskrifter
https://www.salma.no/nyheter/asiatisk-salma
Vi vet at mange er glad i kombinasjonen asiatisk + SALMA®. Vi har derfor samlet våre beste oppskrifter som kan være med på å inspirere og bidra til nye smaksopplevelser. Hva med å prøve en av våre sushi-oppskrifter utviklet av...
Laksesalat med mango
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesalat-med-mango
Prøv denne deilige oppskriften på laksesalat med mango. Salat med laks er et sunt alternativ til en god middag eller en forrett. I denne salatoppskriften har vi brukt SALMA® laks og mango i kombinasjon med friske grønnsaker, toppet med en...
Laks tataki med sesamdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-tataki
Denne laksetatakien serveres med sesamdressing og asiatiske smaker. En ny favoritt til taspasbordet?
Fritert rispapir med SALMA laks
https://www.salma.no/oppskrifter/fritert-rispapir-med-laks
Vår oppskrift på fritert rispapir med SALMA laks kombinerer sprøtt, fritert rispapir med fersk og delikat SALMA laks, og friske grønnsaker. Perfekt som en imponerende forrett eller en lett hovedrett, vil denne oppskriften garantert imponere gjestene dine og gi deg...
Laksetataki med rødkålsalat og potetgrateng
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetataki
Lag en litt annerledes, men utrolig god og smakfull julerett- laksetataki med rødkålsalat og potetgrateng. I denne juleretten anrettes SALMA®-laks med de klassiske julesmakene rødkål, muskat og rosenkål. Hvorfor ikke prøve å servere noe nytt på julebordet eller i førjulstiden...
Stekt SALMA®laks med ertekrem og sjøkrepssaus
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-med-ertekrem
Få restaurantfølelsen hjemme med denne sitrusgravede SALMA®-oppskriften. Laksen serveres med ertekrem, jordskokk og luftig sjøkrepssaus.
Bakt laks med blåskjellragu, løyrom og syrlig kålsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/bakt-laks-med-blåskjellragu-løyrom-og-syrlig-kålsalat
Hvordan lage et gourmetmåltid hjemme? Christer Rødseth har svaret- bakt SALMA® med blåkjellragu, løyrom og syrlig kålsalat. Den perfekte sammensetningen av friske, søte, syrlige og freshe smakskombinasjoner. Vel bekomme!
SALMA® - Laks i verdensklasse
https://www.salma.no/laks-i-verdensklasse-salma-dk
SALMA® er en ren lakseloin af højeste kvalitet som er trimmet og klargjort til dig. Den er skind- og benfri og helt uden antibiotika og GMO. SALMA® produceres på et af verdens mest moderne opdrætsanlæg uden for Bømlo i Norge...
test page
https://www.salma.no/test-page
H1 - Overskrift Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nunc nec tristique tortor. Etiam ut bibendum lorem. Sed dictum arcu nec accumsan laoreet. Donec venenatis et augue vitae egestas. Donec rutrum, nisl id viverra mattis, ante orci interdum...
Sprø SALMA med urtemajones og smørstekte sukkererter
https://www.salma.no/oppskrifter/spro-salma-laks-med-urtemajones-og-smorstekte-sukkererter
Har du prøvd å fritere SALMA før? Med denne oppskriften fra Simen Vatne får du denne nydelige retten med sprø laks, urtemajones og smørstekte sukkererter på bare 30 minutter.
Frisk ceviche med tostada
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-ceviche
Prøv denne nydelige forretten fra Ina - Mat på bordet!
SALMA®burger med røstipotet, ananas og mango
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-burger-med-røstipotet
Tine Sørensen, som også står bak Instagram-kontoen Alatinamat, har laget denne nydelige burger-retten! Hun er veldig glad i å eksperimentere og være kreativ for å lage retter som både smaker og ser gode ut. Det vil komme flere oppskrifter fra...
Ponzu Original
https://www.salma.no/produkter/salma-ponzu-original
Ponzusaus fra SALMA® SALMA® Ponzu Original er en mild og rund ponzusaus med sesamfrø. SALMA® Ponzu passer perfekt som tilbehør til sushi, sashimi og poke bowl, men er også veldig fin til varmebehandling av laks fra SALMA® (f.eks til steking...
SALMA® Tilbehør
https://www.salma.no/nyheter/salma-tilbehor
Mange synes det kan være utfordrende å lage oppskrifter med laks på grunn av lite utvalg av tilbehør, sammenlignet med for eksempel til kjøtt. Vi i SALMA® ønsker å gjøre dette enklere for deg ved å tilby tilbehør som forenkler...
Carpaccio med SALMA® PONZU
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-med-salma-ponzu
Kan man lage et nydelig måltid med kun 3 ingredienser? Absolutt – sjekk ut oppskriften utviklet av Ina-Janine fra Mat på bordet. Enklere blir det ikke!
SALMA® Bowl
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-bowl
Poke bowl
https://www.salma.no/oppskrifter/poke-bowl-2
Denne oppskriften fra Simen Vatne er både enkel, raskt og sunn - med mange vakre farger.
I verdensklasse. Uansett.
https://www.salma.no/nyheter/i-verdensklasse-uansett
God tid eller dårlig tid? Middagsgjester eller spise alene? Med en råvare i verdensklasse vil resultatet alltid bli i verdensklasse.Uansett hvor lang tid du har til å lage middag,- om du skal ha venner eller familie på besøk eller lage...
Fiskesuppe med laks og torsk
https://www.salma.no/oppskrifter/fiskesuppe-med-laks-og-torsk
Prøv denne smakfulle oppskriften på fiskesuppe med laks og torsk fra Iren og Linda, som står bak Instagram-kontoen "Godt og hjemmelaga". Dette er en fiskesuppe med karri, tilsatt med torsk, laks og eventuelt reker. Denne suppen lages i to omganger...
Laksetartar med appelsinsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-appelsinsalat
Unn deg noe unikt i påsken. Vi tror du vil elske denne påskeinspirerte laksetartaren fra Tina.
Smagfulde opskrifter med SALMA laks
https://www.salma.no/opskrifter-med-salma-laks
Få inspiration og lækre opskrifter med SALMA laks på vores Instagram-profil Læs mere om produkterne og find din nærmeste SALMA forhandler - KLIK HER Opskrifter med SALMA laks Blinis med SALMA og cremet creme fraîche 15 min Du skal bruge...
SALMA® med sennep og syrlig squash salat
https://www.salma.no/oppskrifter/salma-med-sennep-og-syrlig-squash-salat
Ta med deg familien på tur i påsken og prøv denne smakfulle oppskriften fra Simen Vatne. Den perfekte rett på bålet!
Sashimisalat
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimisalat
Er du på utkikk etter en frisk og smakfull rett til hverdags , enten til familien eller middagsgjester? Prøv denne delikate sashimisalaten med SALMA. Kombinasjonen av fersk SALMA laks, sprø grønnsaker og en lett dressing gir en perfekt balanse mellom...
Glaze Ginger Teriyaki
https://www.salma.no/produkter/glaze-ginger-teriyaki
Teriyakisaus fra SALMA® SALMA® Glaze er en teriyakisaus med et hint av ingefær. Saus av teriyaki passer perfekt når du skal grille, ovnsbake eller steke SALMA® laks. Bare pensle SALMA® Glaze på og så er SALMA®loin klar for varmebehandling!Teriyakisaus er...
Nyheter i verdensklasse
https://www.salma.no/nyheter/nyheter-i-verdensklasse
SALMA® Glaze Ginger Teriyaki Vi har lansert SALMA® Glaze med smak av teriyaki! Denne Glazen passer perfekt når du skal grille, ovnsbake eller steke SALMA®. I tillegg til en fantastisk smak med hint av ingefær er den også lett...
Sashimisalat med trøffeldressing
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimisalat-med-troffeldressing
Har du prøvd SALMA® og trøffel? Simen Vatne byr på denne friske og smakfulle sommersalaten med trøffeldressing.
Rask wok med SALMA®laks og grønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/rask-wok
Hva er vel bedre enn en rask wok med laks og asiatiske smaker? Alt Asiatisk har utarbeidet denne fantastiske retten med bok choy, bønnespirer, eggenudler og en smakfull saus med den perfekte asiatisk touch. Retten lages på 20 minutter.
Sprø Gyoza fylt med SALMA®
https://www.salma.no/oppskrifter/sprø-gyoza
Under Tomatfestivalen 2022 ble årets SALMA®-kokk kåret. Vinneren ble Silje Steffensen som sendte inn denne fantastiske oppskriften hvor fritert gyoza toppes med SALMA® og friskt tilbehør. En perfekt rett for de som ønsker en tvist på fredagstacoen eller for de...
Ovnsbakt SALMA® med Teriyaki Glaze
https://www.salma.no/oppskrifter/ovnsbakt-salma-med-teriyaki
Denne oppskriften speiler høstens smaker. Her blir Teriyaki-laks kombinert med sesongens poteter, spisskål og pærer. Sødmen fra de ovnsbakte pærene tilfører denne retten det lille ekstra og kombinert med den salte Teriyaki-Glazen er dette en utrolig god høstrett. ...
Stekt SALMA® med nudelsalat
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-salma-med-nudelsalat
Laks, nudler og grønnsaker er en favoritt i de fleste hjem. Smakskombinasjonen kan varieres i det uendelige og vanskelighetsgraden kan justeres med tiden som er til rådighet. I denne oppskriften steker vi Teriyaki-laks med sukkererter, pak choy og vårløk. Dette...
Om oss
https://www.salma.no/om-salma
SALMA® begynte med kvalitet, og handler fortsatt om kvalitet. Det handler ganske enkelt om å foredle en prima råvare på en mest mulig skånsom måte. Her får du vite alt om SALMA, våre produkter, bedrift, og historie...
Best kvalitet og smak
https://www.salma.no/best-kvalitet-og-smak
God laks skal være fast i kjøttet og lukte friskt. Når du åpner en pakke SALMA®, kan du være trygg på at det ikke er lenge siden fisken svømte i havet. Det er takket være omstendige kvalitetsrutiner og egenutviklede metoder...
Enkel å lykkes med
https://www.salma.no/enkel-å-lykkes-med
Med SALMA® er det enkelt å lykkes! Vi legger til rette for suksess på kjøkkenet gjennom våre fantastiske produkter, oppskrifter og informasjonsvideoer.
Bra for fisken og miljøet
https://www.salma.no/bra-for-fisken-og-miljøet
Glad laks er god laks, sies det. Men hvordan tar SALMA® vare på laksen før den havner i butikk? Vår filosofi er tydelig og bygger på åpenhet.
Bra for deg
https://www.salma.no/bra-for-deg
Norske helsemyndigheter anbefaler et sunt og variert kosthold bestående av karbohydrater, protein og fett. En kilde til fett og den marine omega 3-fettsyren er laks. På tross av myter om at den norske oppdrettslaksen inneholder mindre omega-3 enn tidligere, er...
Low Stress System
https://www.salma.no/low-stress-system
I kombinasjon med effektiv nedkjøling, er en lite stresset fisk en forutsetning for høy kvalitet. De som jobber med SALMA® har derfor spisskompetanse for å unngå at laksen blir stresset underveis. Vår spisskompetanse har resultert i en egenutviklet og unik...
Live Cold Fish
https://www.salma.no/live-cold-fish
Bokstavene LCF (Live Cold Fish) er hemmeligheten bak SALMA® sin suksess og unike kvalitet. SALMA® fabrikken på Bømlo er det eneste fiskeoppdrettsanlegget i verden som har et skreddersydd LCF-anlegg. Det betyr at i timene før laksen avlives, så kjøles den...
Enkel fiskesuppe med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/enkel-fiskesuppe-med-laks
Vi viser deg hvordan du lager en enkel fiskesuppe med laks. Dette er en oppskrift på hjemmelaget fiskesuppe du kan lage på under 20 minutter! Ja, det er faktisk mulig! En enkel suppe med kremet konsistens er alltid en favoritt...
Vår historie
https://www.salma.no/vår-historie
SALMA® begynte med kvalitet, og handler fortsatt om kvalitetLaksen som hele Norge er på fornavn med finner du i havgapet lengst vest i landet. Nærmere bestemt på Bømlo. SALMA®-eventyret startet da Olav Svendsen og hans team utviklet en teknologi som...
Moderne lakseoppdrett
https://www.salma.no/moderne-lakseoppdrett
SALMA® produseres på et av verdens mest moderne oppdrettsanlegg i havgapet utenfor Bømlo. Her har man ikke bare vært pionérer innenfor lakseoppdrett, men også innenfor fiskekvalitet. For å lykkes med det, må laksen ha det bra. I fiskeoppdrettens spede begynnelse...
Pre-rigor processing
https://www.salma.no/pre-rigor-processing
Forutsetningen for pre-rigor er et raskt tidsforløp fra fisken kommer opp av havet og til den er pakket og transporteres ut til butikk. Tradisjonelt prosesserer fiskeforedlingsindustrien fisken post-rigor, ettersom det er umulig å fjerne alle bein i en fisk som...
Ikejime
https://www.salma.no/ikejime
Ikejime er en avlivningsmetode, basert på japansk standard og internasjonal forskning, som brukes for å bevare lakskvaliteten. Dette gjøres ved å redusere fiskens stressnivå og videre forhindre at melkesyre og ammoniakk hoper seg opp i fisken. Ved å forhindre denne...
Strenge hygiene og kvalitetskrav
https://www.salma.no/strenge-hygiene-og-kvalitetskrav
God laks skal være fast i kjøttet og lukte friskt. Når du åpner en pakke SALMA®, kan du være trygg på at det ikke er lenge siden fisken svømte i havet. Det sørger omstendige kvalitetsrutiner for.Å spise rå fisk er...
Uten skinn og bein
https://www.salma.no/uten-skinn-og-bein
SALMA® kommer uten skinn og bein. Dette gjelder både våre loin og burgere. Foredlingsmetoden LCF (live cold fish) gjør det mulig å foredle før fisken går inn i rigor-statdiet. Dette gjør det igjen mulig å fjerne skinn og bein samt...
Kan spises rå
https://www.salma.no/kan-spises-rå
Å spise rå fisk er ikke bare godt, det er også sunt. Men det forutsetter selvsagt prima kvalitet på råvaren. Vi får ofte spørsmål om gravide og barn også kan spise rå SALMA®, og svaret på dette er ja. Ønsker...
Fisken og miljø
https://www.salma.no/fisken-og-miljø
Glad laks er god laks, sies det. Men hvordan tar SALMA® vare på laksen før den havner i butikk? Vår filosofi er tydelig og bygger på åpenhet. Dagens kunder er opplyste og stiller krav til dyrevelferd hos produsentene. Dette tar...
ASC sertifisering
https://www.salma.no/asc-sertifisering
Aquaculture Stewardship Council (ASC) er en verdensledende sertifiserigsordning for akvakultur. ASC finnes kun på mat fra anlegg som har blitt uavhengig vurdert og sertifisert som miljømessig sosialt ansvarlige. SALMA® er i gang med denne sertifiseringen, men prosessen tar tid på...
Fôr
https://www.salma.no/fôr
Vi er avhengige av god fiskehelse for å produsere våre kvalitetsprodukter. Og fôr av høy kvalitet er en forutsetning for god fiskehelse. Fôret som vi gir til SALMA® laksen inneholder ulike råvarer, som varierer gjennom året. Hovedsakelig består fôret av...
Lus
https://www.salma.no/lus
Sjømatnæringen er en voksende industri i Norge, og vi ønsker at denne veksten skal skje på en bærekraftig måte. Hovedutfordringen i dag er lakselus, som er en naturlig parasitt som eksisterer i saltvann på vår nordlige halvkule. Vi jobber aktivt...
Antibiotika
https://www.salma.no/antibiotika
Tidlig på 90-tallet ble det utviklet effektive vaksiner mot vanlige laksesykdommer, noe som førte til at behovet for antibiotikaholdig fôr minsket. Bremnes Seashore og SALMA® har ikke brukt antibiotika i sine anlegg siden 1992. Når det snakkes om resistens i...
Rømming (oppdrettslaks på avveie)
https://www.salma.no/rømming
Når det gjelder rømning, altså oppdrettsfisk på avveie, så er dette noe vi tar på alvor. Vi har blant annet initiert «SalmonTracking 2030», som skal spore laksens vandringsmønster, vandringshastighet og hvor stor forekomst det er av laks og sjøørret i...
Elektrifisering
https://www.salma.no/elektrifisering
I 2020 åpnet vi verdens første helelektriske oppdrettsanlegg. Dette innebærer at alle operasjoner i den daglige driften er drevet av ren elektrisk kraft og er knyttet til landsstrøm. Per dags dato er 18 av våre 23 oppdrettsanlegg knyttet til landstrøm...
Asiatisk SALMA® med salat og ingefærdressing
https://www.salma.no/oppskrifter/asiatisk-salma-med-salat-og-ingefærdressing
Denne asiatiske salaten passer både på varme sommerkvelder, til lunsj og som et frisk innslag i middagsrepetoaret. Ingefærdressingen gjør denne retten til alt annet enn en kjedelig salat og risen kombinert med grønnsaker og laks, gjør denne retten til et...
Kremet pasta med SALMA®
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-pasta-med-salma
Kremet pasta med laks er en supergod hverdagsmiddag som enkelt kan tilpasses antall gjester rundt bordet. Retten lages på under 30 minutter og hvis du har rester til overs, er disse en fin lunsj dagen etter.
Kremet gryte med SALMA®, spinat og soltørket tomat
https://www.salma.no/oppskrifter/kremet-gryte-med-salma-spinat
Hva er vel bedre enn en kremet laksegryte som så og si gjør seg selv? Og hvis du setter i gang med risen samtidig med gryten, så har du en ferdig rett på 25 minutter.
Sashimi av SALMA® med beter
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-av-salma-med-beter
Sashimisalat! Denne oppskriften er utviklet av Ina fra MatPåBordet og idéen bak retten var å kombinere SALMA® med jordnære smaker og dermed dukket ingrediensene quinoa og beter opp. Disse jordnære smakene kombinert med lime og appelsin gir retten et perfekt...
Vår historie
https://www.salma.no/nyheter/vår-historie
Visste du at SALMA® kommer fra et lite sted vest i Norge som heter Bømlo? Og det er nettopp fra denne lille øya i Hordaland grunnleggeren av SALMA®, Olav Svendsen, og familiegenerasjonene før han, har sin tilhørighet: – Jeg har...
Grapefruktsalat med SALMA®, honningristede nøtter og sur/søt vinaigrette
https://www.salma.no/oppskrifter/grapefruktsalat-med-salma
Denne salaten med SALMA® byr på en ny og spennende kombinasjon av SALMA®, bitter grapefrukt og søte honningristede nøtter. Salaten toppes med en herlig sur-/søt vinaigrette. Nytes på julebordet, som en del av helgemenyen eller i sommersola. Oppskriften er utviklet...
Sushivafler - Crispy risvaffel med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/sushivafler-med-laks
Kristine Ilstad som står bak bloggen Det søte liv har laget en trendy og spennende oppskrift med laks, nemlig sushivaffel. Sushivaffel er en ny trend som spesielt har slått an på Tiktok den siste tiden. Konseptet går ut på å...
Sashimi med appelsin og ponzusaus
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-av-laks-med-appelsin
En nydelig påskeinspirert sashimirett med appelsin som passer perfekt å servere til påskebordet!
Laks Crudo
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-crudo
Crudo betyr rå på italiensk, så dette er en rå SALMA-rett med appelsin, fennikel og sprøstekt kapers. Laksen passer både som en forrett i påsken, siderett på tapasbordet eller når man rett og slett har lyst på noe skikkelig godt...
Risvafler med SALMA®, guacamole, mango og wasabimajones
https://www.salma.no/oppskrifter/risvafler-med-salma-guacamole-mango-og-wasabimajones
Har du ris-rester til overs eller har du bare lyst til å prøve en spennende ny vaffel-variant? Prøv denne oppskriften på risvafler med SALMA®. Vaflene lages enkelt med å blande risrester og egg, og toppingen kan du variere etter eget...
Lakseburger med asiatisk agurksalat
https://www.salma.no/oppskrifter/koreansk-lakseburger-med-asiatisk-agurksalat
Vi har utviklet en spennende oppskrift skreddersydd til vår nye Limited Edition grillburger . Server burgeren med en nydelig chilidressing og en asiatisk agurksalat for et eksotisk og smakfullt grillmåltid.
Koreansk inspirert BBQ med SALMA laks
https://www.salma.no/oppskrifter/koreansk-inspirert-bbq-med-salma-laks
Ssam betyr "innpakket". Dette er en koreansk rett der man bruker bladgrønnsaker til å pakke inn proteinet som kjøtt, fisk o.l med annet tilbehør. Dette kan være ris, kimchi eller andre syltede grønnsaker. Perfekt å servere når man er flere...
Frisk salat med SALMA® og grillet fersken
https://www.salma.no/oppskrifter/frisk-salat-med-laks-og-grillet-fersken
Drøm deg bort til Middelhavet med denne fantastiske salaten! Kombinasjonen av en frisk dressing, smakfulle skiver av SALMA og grillet fersken er utrolig godt. Vi tror denne blir en ny favoritt i sommer.
Grillet SALMA laks med sitrussalat
https://www.salma.no/oppskrifter/grillet-laks-med-sitrussalat
Grillet laks er utrolig godt og mye enklere enn mange tror. Trenger du noen tips til hvordan du får best resultat så klikk deg inn her. Test ut denne oppskriften med en frisk sitrussalat og server ristede nøtter med honing...
Fylte krustader med SALMA laks og luftig rømme
https://www.salma.no/oppskrifter/fylte-krustader-med-laks
Leter du etter en enkel og smakfull forrett? Prøv våre fylte krustader med laks! Disse sprø krustadene med deilig fyll av laks, kremost og friske urter er perfekte for enhver anledning. Enten du skal ha gjester eller bare ønsker å...
SALMA lakseceviche med kremet rømme
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-av-laks-med-kremet-romme
Ceviche er en tilberedningsmetode hvor fisken blir marinert eller kokt i syre. I denne oppskriften har vi brukt lime- og sitronsaft. Syren i sitrusen får proteinene i laksen til å koagulere, som betyr at laksen blir kokt. Simen Vatne har...
Pannestekt SALMA med hvitvinsglasert asparges, pastinakkpuré og smørsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/pannestekt-laks-med-asparges-pastinakkpuré-og-smørsaus
Tittelen taler for seg selv. En perfekt kombinasjon av smaker som gir vann i munn bare å tenke på! Asparges, pastinakkpuré og smørsaus er perfekt tilbehør til laks. Denne retten passer utmerket å servere i et selskap og vil garantert...
Laksetartar med jordbærbalsamico
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-jordbaer-balsamico
I samarbeid med Olivenlunden 1830 har vi utviklet en fantastisk oppskrift på tartar med SALMA laks. Dette er en frisk og lett forrett som passer perfekt å servere til 17. mai eller når du trenger en smakfull vinner til middagsselskapet...
Lakseburger med syltet sommerkål og hoisin-dressing
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-syltet-sommerkal-og-hoisin-dressing
Sommer betyr varmere temperaturer som også betyr sesong for smakfulle grønnsaker. Både spisskål og sommerkål er perfekt å servere som tilbehør til laks. I denne oppskriften har vi syltet spisskålen/sommerkålen. En nydelig kombinasjon å servere med vår Salma burger...
Ceviche av laks marinert i Limoncino balsamico
https://www.salma.no/oppskrifter/ceviche-av-laks-marinert-i-limoncino-balsamico
Nydelig og frisk lakseceviche laget med en limencino balsamico fra Olivenlunden 1830. Denne balsamicoen er egentlig utviklet for å brukes som en smaksforsterker i drinker, men passer også utmerket i en ceviche med SALMA da den gir en syrlig smak...
SALMA laks med balsamico
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-av-laks-med-mangobalsamico
En smakfull kombinasjon med vår oppskrift på laks med balsamico og mango. SALMA laks møter en søt og syrlig mangobalsamico som gir en spennende smakskombinasjon.
Sashimi med laks og pesto
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-laks-og-pesto
Opplev en smakfull kombinasjon med vår oppskrift på laks og pesto. Denne retten fremhever saftig SALMA laks servert med en frisk fennikelslaw og toppet med en pesto som tilfører en herlig smakI denne opskriften har vi laget en aji verde...
Code of conduct
https://www.salma.no/code-of-conduct
Som en del av Bremnes Seashore Group, er SALMA® forpliktet til høyeste standard for overholdelse og etisk forretningsførsel. Les mer i vår Code of Conduct og Code of Conduct for våre forretningspartnere . Våre interessenter kan rapportere ethvert brudd på...
Pizza med laks, crème fraîche, dill og rødløk
https://www.salma.no/oppskrifter/pizza-med-laks-crème-fraîche-dill-og-rødløk
Pizza med laks er kanskje ukjent terreng? Men bruker du de riktige ingrediensene blir dette raskt en ny favoritt! I denne oppskriften bruker vi potet, rødløk, crème fraîche og dill.
Laks tataki med sesamcrust og pasjonsfrukt-curd
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-tataki-med-sesamcrust-og-pasjonsfrukt-curd
Hva med å kombinere laks med eksotiske frukter? I denne oppskrifter legges SALMA®-tataki på en frisk pasjonsfrukt-curd. Det hele toppes med spirer og sitron-zest. En frisk og smaksrik rett i sommer!
Sashimi med avokado, mango, edamamebønner og bringebær
https://www.salma.no/oppskrifter/sashimi-med-bringebar
Ønsker du et sommerlig friskt preg på sashimien? Prøv denne oppskriften med bringebær, avokado og mango! Perfekt som forrett, lunsj eller en lett middag i sommervarmen.
Lakseburger med dillkrem og agurksalat
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-med-dillkrem-og-agurksalat
Kristine Ilstad som står bak bloggen Det søte liv har laget en fantastisk burgeroppskrift. Den passer utmerket til SALMA Burger Original, men også til vår smaksvariant SALMA Burger Pepper & Lime. Som Kristine selv skriver: "Min personlige grillfavoritt er en...
Tema
https://www.salma.no/tema
@sunne.matgleder
https://www.salma.no/ambassadorer/sunne-matgleder
Hvem er Hanne ?Hanne Torvø eller @sunne.matgleder startet opp sin Instagram som en naturlig følge av interessen for god og næringsrik mat. I mange av oppskriftene Hanne utvikler vil du finne detaljert næringsinnhold, noe som skyldes at hun lever med...
@mat.medsmak
https://www.salma.no/ambassadorer/mat-medsmak
Veronica Lauritsen, @mat.medsmakVeronica er en forfatter, diktskribent og influencer som brenner for dyrerettigheter, likestilling og seksualitetsmangfold.Hun elsker å reise, samt å lage spennende og variert mat med inspirasjon fra ulike verdenshjørner. Fokuset ligger på gode råvarer og på å minimere...
@alt_asiatisk
https://www.salma.no/ambassadorer/alt-asiatisk
Elisabeth, @AltAsiatiskElisabeth er forfatteren bak de to bestselgende kokebøkene Alt Asiatisk 1 og Alt Asiatisk 2, samt profilen bak matbloggen og Instagram-kontoen med samme navn. Sammen med sin mann, startet hun å dele sin matreise for over 4 år siden...
@Simen.Vatne
https://www.salma.no/ambassadorer/simen-vatne
Simen VatneSimen Vatne er matinfluencer, tidenes yngste deltaker i MasterChef Norge, og matekspert i Nettavisen. Han er gründer og matformidler, og har jobbet spesielt mye med norsk mat. Han har gitt ut kokebøkene «Skikkelig Norsk« og «Norsk mat med airfryer«...
Lakseburger
https://www.salma.no/tema/lakseburger
Lakseburger er både sunt, enkelt og godt. Vår SALMA® burger inneholder kun laks, og kvaliteten gjør at den kun trenger 2 minutter steketid på hver side og kan serveres med deilig rosa kjerne. Helsedirektoratet anbefaler å spise fisk 2-3 ganger...
@Josefineskitchen
https://www.salma.no/ambassadorer/josefineskitchen
Hvem er du? Josefine står bak instagram-kontoen @josefineskitchen. Til daglig jobber hun som jurist i staten. For Josefine er matlaging en hobby der hun kan være kreativ og lære noe nytt hele tiden. "Jeg elsker å teste oppskrifter fra hele...
Ceviche med laks
https://www.salma.no/tema/ceviche-med-laks
Ceviche med laks er en perfekt kombinasjon av saftig laks og spennende smaker fra Sør-Amerikas kulinariske arv. I landene Mexico og Peru er ceviche nærmest som nasjonalrett å regne. Selv om den peruanske og mexicanske cevichen baseres på de samme...
Grillet laks
https://www.salma.no/tema/grillet-laks
Ønsker du laks på grillen, har du mange valgmuligheter. Hva med å dele laks i terninger og tre terningene på et spyd med valgfrie grønnsaker? Eller hva med å legge laks i folie med squash, rødløk og paprika? Folien med...
Fiskesuppe med laks
https://www.salma.no/tema/fiskesuppe-med-laks
Fiskesuppe lages ved å lage en flytende base av fløte samt kraft eller buljong, kombinert med grønnsaker og fisk. Grønnsaker velges etter eget ønske og har du melkeallergi i familien kan det benyttes kokosmelk i stedet for fløte. Vi anbefaler...
Laks og pasta
https://www.salma.no/tema/laks-og-pasta
Kremet pasta med laks er en nydelig hverdagsmiddag. De fleste av våre oppskrifter lages på 20 minutter og resultatet er alltid like godt. Vi anbefaler SALMA® med rå kjerne for et ekstra saftig resultat. Er du usikker på om det...
Ovnsbakt laks
https://www.salma.no/tema/ovnsbakt-laks
Ovnsbakt laks er både godt og enkelt. I tillegg kan tilbehøret varieres i det uendelige slik at du vanskelig går lei. Er du på jakt etter en rask hverdagsmiddag, kan du bake både laks og grønnsaker i ovnen samtidig og...
Påske i verdensklasse
https://www.salma.no/tema/paske-i-verdensklasse
Påskens beste laksemiddag I påsken samler vi familie og venner rundt påskebordet til lange og gode frokoster, lunsjer og middager.Mange har litt ekstra tid til å prøve nye oppskrifter og til å hente frem favorittoppskriften som tar littekstra tid. Den...
Sushi - Tips og inspirasjon
https://www.salma.no/tema/sushi
Visste du at sushi er en av de mest spiste matrettene i Norge? Og at sushi med laks er den mest etterspurte sushibiten? Kanskje det er det store utvalget av ulike sushibiter; nigiri, maki, sashimi, tempura, som gjør at det...
Inspirasjon til festbordet
https://www.salma.no/tema/inspirasjon-til-festbordet
Mai er en måned med store og små feiringer – vår i lufta, 17. mai og ekstra fridager. Her finner du våre beste oppskrifter for inspirasjon til festbordet. Enten dere er 2 eller 20 til bords.17. mai- frokostTil nasjonaldagen gjør...
Nigiri - Tips og inspirasjon
https://www.salma.no/tema/nigiri
Nigiri er kanskje den mest kjente sushi-biten, og den mest populære smaksvarianten er nigiri med laks. Hjemmelaget sushi synes vi selvfølgelig smaker best med fersk laks fra SALMA®. Hva er nigiri? Nigiri er en sushibit bestående av rå fisk og...
Maki - Tips og inspirasjon
https://www.salma.no/tema/maki
Maki kan spises alene, sammen med venner eller til middag de dagene du har litt ekstra tid. Makibitene kan lages etter dine smakspreferanser; avokadoelskere, laksespisere og mangoentusiaster kan alle finne sine makifavoritter. Og er du som oss, ønsker en fritert...
Poke Bowl – sunn og rask hverdagsmat
https://www.salma.no/tema/poke-bowl
Poke bowl er en sunn og rask hverdagsmiddag med laks. Har du noen grønnsaksrester i kjøleskapet kan det også være at poke bowl er en fin måte å få brukt opp disse restene. Har du rødløk, agurk eller kål, passer...
Gravlaks
https://www.salma.no/tema/gravlaks
Hva er gravlaks? Retten gravlaks kommer fra tilberedningmåten å grave laks ned i jorda – derav navnet. Bakgrunnen for denne metoden, var for å sikre en stabil og passende modningstemperatur. I dag er gravlaks et begrep man bruker om rå...
Røkelaks
https://www.salma.no/tema/rokelaks
Røkelaks smaker skikkelig godt og er gjerne en vinner ved mange koldtbord, ved juletider, i påsken eller på sommerfesten. Laksen kan nytes akkurat slik du ønsker, men vi har også ulike oppskrifter med røkelaks som denne lefserullen- fantastisk god til...
Sashimi
https://www.salma.no/tema/sashimi
Sashimi stammer opprinnelig fra Japan, men ble en trend i den vestlige verden på 1980-talllet. Til forskjell fra andre typer sushi, er sashimi rå fisk alene, uten ris. I Norge er vi mest kjent med sashimi av laks og for...
Tilbehør til laks
https://www.salma.no/tema/tilbehor-til-laks
Når det kommer til tilbehør til laks er det kun fantasien som setter grenser. Har du noen gulrøtter som kan raspes, søtpoteter som kan ovnsbakes eller salat som snart går ut på dato? De aller fleste grønnsaker egner seg godt...
Forrett med laks
https://www.salma.no/tema/forrett-med-laks
Det finnes utallige valgmuligheter om du ønsker å servere en forrett med laks. Laks fra SALMA® kan enten serveres rå som sashimi, smakstilsatt som ceviche eller som tartar med sprøtt tilbehør. Valgmulighetene er mange, så vi har samlet alle våre...
Ponzusaus
https://www.salma.no/tema/ponzusaus
Ponzusaus er en japansk saus som kan brukes på alt fra Pokè Bowls og sushi til salater. Ponzusaus lages ofte på en base bestående av soyasaus og syre fra enten lime eller sitron. I tillegg til dette er mange sauser...
Lefserull med laks
https://www.salma.no/tema/lefserull-med-laks
Kjær mat har mange navn og fylte lefser, lefserull eller lakserull om du vil, er intet unntak. Lefserull med laks passer til de fleste anledninger slik som 17.mai, julebord, koldtbord, konfirmasjon, bryllup, dåp eller andre begivenheter. I tillegg er det...
Laksetartar med SALMA®
https://www.salma.no/tema/laksetartar
Laksetartar er en rask, enkel og smakfull forrett som med fordel kan lages i god tid før den serveres. Men det er også fullt mulig å nyte denne retten til både frokost, lunsj eller kvelds – med god samvittighet. Smaksvariantene...
Mini SALMA® tacos
https://www.salma.no/oppskrifter/mini-salma-tacos
@Mat.medsmak har utviklet denne knasende gode fredagsretten med freshe, asiatiske smaker. Må prøves!
Sommerruller
https://www.salma.no/oppskrifter/sommerruller
De fleste kjenner til sommerruller og mange har kanskje bestilt de på restaurant eller spist de i selskap. Tross et imponerende utseende, er de ikke så vanskelig å lage selv. Med denne oppskriften og tips til hvordan rulle de fuktede...
Fargerik sommersalat med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/fargerik-sommersalat-med-laks
Hva er vel bedre enn en fargerik, lett og velsmakende salat med SALMA®? I denne oppskriften serveres salaten på salatblader med en enkel sriracha-dressing.
Sunne og enkle middagstips!
https://www.salma.no/nyheter/middagstips-til-hverdag-helg
Mange av oss ønsker seg gode rutiner og spisevaner. Tidsklemma og spørsmålet om «hva skal vi ha til middag?» er en realitet. For noen er svaret matkasser, andre ferdigretter og tilbakevennende oppskrifter. Ønsker du å utfordre matkassen, frossen pizzaen eller...
Flambert laks med wasabi, myntekrem og fritert kapers
https://www.salma.no/oppskrifter/flambert-laks-med-wasabi-og-myntekrem
Flambering gir laksen en delikat, røyksmak som passer perfekt med den friske wasabi- og myntekremen. I denne oppskriften får du flambert laks servert med en nydelig wasabi- og myntekrem, toppet med sprø fritert kapers for en ekstra smakfull opplevelse...
Asiatisk inspirerte SALMA®oppskrifter
https://www.salma.no/tema/asiatisk-inspirerte-salma-oppskrifter
Asiatisk + SALMA® Vi har lenge latt oss inspirere av det asiatiske kjøkken og hvordan kombinasjonen av råvarene passer så utrolig godt med vår laks. Råvarer som chili, koriander, ingefær, kokosmelk bringer frem utallige smaksvarianter og sammen med SALMA® utgjør...
Spicy og kremet laks servert på agurk
https://www.salma.no/oppskrifter/spicy-og-kremet-laks
Er du på jakt etter en spicy, knasende og enkel forrett? Da er dette retten for deg! Kutt opp agurk og lag den kremede toppingen på forhånd, så gjenstår kun dandering når gjesten kommer! En favoritt hos hosten og gjestene...
@kristine_lifeissweet
https://www.salma.no/ambassadorer/kristine-lifeissweet
Kristine, personen bak den populære bloggen "Det søte liv" Bloggen til Kristine har snart 20-årsjubileum, og inneholder nå mer enn 4800 oppskrifter, som alle er testet, beskrevet og fotografert av Kristine. Hun har gitt ut 3 kokebøker og planlegger å...
@matpaafat_monika
https://www.salma.no/ambassadorer/matpaafat-monika
Monika Monika kjem frå Bømlo kvar ho bur med mykje venner og familie rundt seg. Monika forteljar at "me er alle veldig glade i gode smakar og sosiale samankomstar. Derav kjem nok gleda over å lage mat med gode råvarer...
Sushi-kuler med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/sushi-kuler-med-laks
Sushi-kuler eller temari er både enkelt å lage og utrolig dekorativt på middagsbordet! Har du lyst til å invitere barna med på sushilagingen er dette er god mulighet. Skjær alt opp på forhånd og la barna være med på å...
Spicy mini Temaki
https://www.salma.no/oppskrifter/spicy-mini-temaki
Prøv disse mini Temaki-bitene. Oppskriften er nok til ca 12 mini biter og er den perfekte forretten eller bidraget på tapas-bordet.
Hvit pizza med laks
https://www.salma.no/oppskrifter/hvit-pizza-med-laks
Selv om laks på pizza kanskje høres uvanlig ut, er resultatet utrolig godt og full av smak. Opplev herlige smaker med vår hjemmelagde hvite pizza! Den er enkel å lage og garantert en favoritt for hele familien. Saftig laks, kremet...
Laksebowl med frisk salat
https://www.salma.no/oppskrifter/laksebowl-med-frisk-salat
Laksebowl med en spennende vri! Saftige laksebiter marineres i en herlig blanding av blant annet dijonsennep, sriracha, søt honning og appelsinsaft. Laksen tilberedes enkelt i en airfryer for en rask og sprø konsistens. Hvis du ikke har en airfryer, kan...
Mini "sushi-cake"
https://www.salma.no/oppskrifter/mini-sushi-cake-med-laks
Vi har blitt inspirert av «sushi cake»-trenden hvor ris, rå laks og grønnsaker legges lagvis. Ved hjelp av en liten kakering og gode råvarer får du en smakfull og imponerende resultat. Imponer gjestene med denne forretten med laks neste middagsselskap!Oppskriften...
Mettende salat med crispy laks
https://www.salma.no/oppskrifter/mettende-salat-med-laks
Visste du at SALMA® Burger er allsidig og kan brukes til mer enn bare klassiske burgere? Prøv vår mettende salat med smakfulle lakseburgerbiter. De er panert med panko og stekt til perfeksjon for en crispy og smakfull opplevelse. En herlig...
Crudo med laks og bringebær
https://www.salma.no/oppskrifter/crudo-med-laks
"Crudo" er et italiensk ord som bokstavelig talt betyr "rå". Det refererer til matretter som inneholder rå ingredienser, ofte sjømat som fisk eller skalldyr, og serveres vanligvis med enkle smaker som olivenolje, sitrus og urter. Vi har laget en nydelig...
Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetaco-med-hjemmelaget-tacokrydder
Hva er vel bedre enn laksetaco i små lefser og en herlig frisk mangosalsa? Laksebitene er stekt i ovnen med hjemmelaget tacokrydder som gir en ekstra god smak. Dette er perfekt å lage en hverdag man har lyst på noe...
Stekt ris med laks og brokkolini
https://www.salma.no/oppskrifter/stekt-ris-med-laks-og-brokkolini
Stekt ris, også kjent som "fried rice", er en populær rett i mange asiatiske kjøkken. Den lages ved å steke kokt ris sammen med en blanding av grønnsaker, egg og ofte proteinkilder som kylling eller fisk, smaksatt med soyasaus og...
Poke bowl med høstgrønnsaker
https://www.salma.no/oppskrifter/poke-bowl-med-høstgrønnsaker
Det nydelige med laksebowl er hvor enkelt man kan bytte ut tilbehøret. Dykk ned i høstens smaksrike mangfold med vår poke bowl oppskrift som setter sesongens grønnsaker i fokus. De syltede nepene og reddikene gir en herlig syrlighet som balanseres...
Laksetartar med tyttebær og potetchips
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-potetchips-2
Gjør din neste sammenkomst uforglemmelig med vår enkle og smakfulle laksetartar. Enten du ønsker en er forrett til juleselskapet eller vil ha litt ekstra god snacks til fredagskosen er denne tartaren perfekt. Med de herlige smakene av kapers og tyttebær...
Blinis med laks og luftig rømme
https://www.salma.no/oppskrifter/blinis-med-laks-og-rømme
Blinis er tynne, små russiske pannekaker som ofte serveres som en forrett eller til aperitiffen. De kan toppes med mye forskjellig, men i dette tilfellet er det med deilig SALMA laks og en kremet, luftig rømme. Er du glad i...
Halloween-lakseburger
https://www.salma.no/oppskrifter/lakseburger-til-halloween
Monika Gåsland er en av våre flinke ambassadører og har i forbindelse med Halloween laget en skummel lakseburger. Monika selv skriver: Å lage gøy og skummel mat til Halloween er like kjekt som å finne kostyme og sminke synes eg...
Laks til jul og nyttår
https://www.salma.no/tema/laks-til-jul-og-nyttar
Er du lei av tung julemat? Da er det på tide å ta frem laksen! Server den som et smakfullt og friskt avbrekk fra de mer tradisjonelle julerettene. Vi har satt sammen flere oppskrifter hvor laks møter de klassiske juleingredienser...
Sushimuffins med laks, avokado og chilimajones.
https://www.salma.no/oppskrifter/sushimuffins-med-laks-og-avokado
Gi smaksløkene dine en overraskende reise med deilige sushimuffins. Sushimuffinsene er en herlig vri på den klassiske sushiretten, og de er enkle å lage og enda enklere å nyte. Her har du oppskriften til 12 muffins.
Laks på fritert rispapir med peanøttsaus
https://www.salma.no/oppskrifter/laks-på-rispapir
Dette er skikkelig snacks av en rett. SALMA laks serveres på en sprø seng av rispapir, toppet med en deilig peanøttsaus og friske edamamebønner.
Hvordan varmrøyke laks hjemme
https://www.salma.no/tips-til-tilberedning/hvordan-varmroyke-laks-hjemme
Å røyke SALMA laks hjemme er en kulinarisk opplevelse som gir deg muligheten til å nyte en delikatesse uten å forlate ditt eget kjøkken. Med riktig utstyr og teknikk kan du skape en smakfull og saftig varmrøkt laks som vil...
Lakse carpaccio pasjonsfrukt saus
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-av-laks-med-pasjonsfrukt-saus
Hva med å servere denne retten til forrett på neste middagsselskap? Laks carpaccio med søte Aronia bær, friterte kapers, rødløk, mynte, cayenne, blomkarse, lakserogn og pasjonsfrukt saus.
Avokadotoast med røkt laks og eggerøre
https://www.salma.no/oppskrifter/avokadotoast-med-rokelaks-og-eggerore
Kombiner enkle ingredienser for å lage en smakfull og næringsrik frokost. Denne oppskriften på avokadotoast med røkt laks og eggerøre er både lett å lage og god på smak, og den gir deg en god start på dagen. Dette er...
Smoked skivet, Naturell
https://www.salma.no/produkter/rokt-laks-i-skiver-naturell
Premium røkelaks fra SALMA® SALMA® Smoked skivet, Naturell er røkelaks laget av hyperfersk SALMA® med sashimikvalitet og er skånsomt kaldrøkt på or på øya Espevær utenfor Bømlo. Den tradisjonsrike røykemetoden, kombinert med råvare av sashimikvalitet resulterer i en premium røkelaks...
Smoked skivet, Pepper Blend
https://www.salma.no/produkter/rokt-laks-i-skiver-med-pepper-blend
Premium røkelaks med pepper fra SALMA® SALMA® Smoked skivet, Pepper Blend er røkelaks laget av hyperfersk SALMA krydret med vår skreddersydde pepperblanding (allergenfri) og er skånsomt kaldrøkt på or i havgapet på Espevær utenfor Bømlo. Den tradisjonsrike røykemetoden, kombinert med...
Terrine med røkelaks
https://www.salma.no/oppskrifter/terrine-med-rokelaks
En terrine med røkelaks er en smakfull og elegant rett laget av lagvis røkelaks, kremost og urter, som presses sammen i en form og serveres kald. Denne delikate forretten stammer fra det franske kjøkkenet, hvor teknikken med å lage terriner...
Carpaccio med røkt laks, kapers og sennepssaus
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-med-rokelaks-kapers-og-sennepssaus
Røkt laks i carpaccio er en elegant og delikat rett som kombinerer den røkte smaken av laks med friske og syrlige ingredienser. Denne oppskriften med SALMA® Smoked gir deg en enkel og smakfull forrett som er perfekt til spesielle anledninger...
Laksetartar med røkelaks, agurk og rømme
https://www.salma.no/oppskrifter/laksetartar-med-rokelaks
Dette er en frisk og smakfull rett som kombinerer vår fantastiske røkelaks med sprø agurk og kremet rømme. Denne laksetartaren med røkelaks kan serveres som små aperitiffer, eller fungerer utmerket på et snacksbord eller koldtbord. Med en touch av sennep...
Sommerruller med røkelaks og dipp
https://www.salma.no/oppskrifter/sommerruller-med-rokelaks-og-dipp
Sommerruller med røkelaks og dipp er en frisk og spennende rett som kombinerer delikate skiver av røkt laks med sprø grønnsaker - alt rullet sammen i myke rispapirark. Denne smakfulle retten er perfekt som en lett forrett, på et snacksbord...
Røkt laksetartar med avokado
https://www.salma.no/oppskrifter/rokt-laksetartar-med-avokado
Laksetartar med avokado er den perfekte forretten med røkelaks. Vi anbefaler denne lakseretten til ditt neste middagsselskap eller julebord.Denne retten kombinerer den delikate røkelaksen med kremet avokado, sprø agurk og frisk dill, som sammen skaper en nydelig balanse av smaker...
Carpaccio med røkelaks og avokado
https://www.salma.no/oppskrifter/carpaccio-med-rokelaks-og-avokado
Skivet røkelaks fra SALMA er perfekt å servere som carpaccio. En delikat rett som passer perfekt som forrett eller når du ønsker noe ekstra godt til helgekosen.
Melba toast med røkt laks og snøfrisk
https://www.salma.no/oppskrifter/toast-med-rokelaks-og-snofrisk
Oppdag en herlig kombinasjon av smaker med disse nydelige munnfullene! Melba toast med SALMA Smoked røkt laks møter kremet Snøfrisk, søte bjørnebær og sprø mandler. Perfekt som en forrett eller en smakfull snack som garantert vil imponere gjestene dine. Lett...
Laksesmørbrød med kremost på godt landbrød
https://www.salma.no/oppskrifter/laksesmorbrod-med-kremost-pa-godt-landbrod
Dette laksesmørbrødet er den perfekte retten til helgens brunsj eller en avslappende søndagsfrokost. Saftig røkelaks på ristet landbrød med kremost, spinat og friske grønnsaker gir en frisk og smakfull start på dagen.
Husk dette når du snakker om SALMA®
https://www.salma.no/sporsmal-og-svar
Vi er stolte over å ha skapt en av Norges mest populære merkevarer innen næringsmiddelsektoren – hvem kjenner ikke navnet SALMA® som selveste markøren for høykvalitets lakseprodukter i Norge? Vi synes det er flott at kokker av alle slag –...
Et kapittel som lukkes - Takk for en utrolig reise
https://www.salma.no/nyheter/avvikling-av-salma
Kjære SALMA-venner,Siden 2006 har SALMA vært et navn som står for kvalitet, lidenskap og den beste norske laksen. I snart to tiår har vi vært en del av måltidene deres – fra hverdagsmiddager til store feiringer. Det er derfor med...
