Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Theas Nigiri sushi

Denne oppskriften har fått 5.001/5 stjerner

(basert på 3 vurderinger)

Etter en oppskrift fra

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Begynn med å koke risen. Ha vann og ris i en kjele. Kok opp, og la så småkoke til risen er ferdig.
Ha risvineddik, sukker og salt i en kopp. Varm i mikrobølgeovnen i cirka 20-30 sekunder.
Bland risvineddiken inn i risen. Risen skal være klebrig.
Ha risen i en skål og la den avkjøle seg på kjøkkenbenken.
Form risen til passe store, ovale risputer. Klem risputene faste, slik at de ikke går i oppløsning.
Bruk en skarp kniv og skjær SALMA laksen i 2-3 mm tynne skiver. Legg en skive laks over hver rispute.
Server nigiri sushi med soyasaus, wasabi og syltet ingefær.

Tips til tilberedning:
Når du skal forme risen er det lurt å ha litt vann på hendene – da blir det mye enklere.