40 min
Middels
Middag

Sprø Gyoza fylt med SALMA®

Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Denne oppskriften har fått 4.499/5 stjerner

(basert på 38 vurderinger)

Under Tomatfestivalen 2022 ble årets SALMA®-kokk kåret. Vinneren ble Silje Steffensen som sendte inn denne fantastiske oppskriften hvor fritert gyoza toppes med SALMA® og friskt tilbehør. En perfekt rett for de som ønsker en tvist på fredagstacoen eller for de som ønsker seg en ny meksikans rett på repertoaret.

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Slik gjør du

Skjær SALMA® i terninger og bland sammen med limejuice, soya saus, sweet soya, sesamolje og finkuttet koriander.
Kutt mango og avocado i terninger. Finhakk koriander og bland alt forsiktig sammen og tilfør litt limejuice.
Vend opp majones med sriracha.
Varm opp nøytral olje til den når 150-160grader. Del gyoza-deigen i to, friter i oljen til den blir puffet. Avkjøl på papir, slik at oljen renner av
Server fritert gyozo med en topping av marinert SALMA®, mango, avocado & chili majones.

Tips til tilberedning:
Hvis du har god tid, smaker denne retten ekstra godt med hjemmelaget majones.

Sprø Gyoza fylt med SALMA®

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Slik gjør du

Andre oppskrifter du kanskje vil like

Lakse carpaccio pasjonsfrukt saus

Blinis med laks og luftig rømme

Laksetartar med tyttebær og potetchips

Poke bowl med høstgrønnsaker

Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder

Crudo med laks og bringebær

Mini "sushi-cake"

Laksebowl med frisk salat

Hvit pizza med laks

Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Lakse carpaccio pasjonsfrukt saus

Blinis med laks og luftig rømme

Laksetartar med tyttebær og potetchips

Poke bowl med høstgrønnsaker

Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder

Crudo med laks og bringebær

Mini "sushi-cake"

Laksebowl med frisk salat

Hvit pizza med laks

Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Bli med på vårt nyhetsbrev!