Hjemmelaget fersk pasta er enkelt og utrolig gøy. Ikke minst imponerer den enhver middagsgjest. Har du ikke tid eller ønsker å bruke ferdig fersk eller tørr pasta kan du fint bytte ut dette. Retten serveres med brunet salviesmør og tynne skiver av SALMA. Lakseskivene blir varmet av den varme pastaen og det hele toppes med litt sprøstekt salvie, sitronsaft og litt revet parmesan. Litt hverdagslukus rett og slett.
Tips til tilberedning:Har du ikke pastamaskin, men ønsker å lage hjemmelaget pasta likevel. Kjevl ut deigen så tynt som mulig. Brett deigen i tre. Bruk så en linjal og skjær ca. 0,5 cm brede bånd (alternativ 1 cm for mer tagliatelle form) med en pizzaskjærer.
Tips til tilberedning:Du kan helt fint kjøpe ferdig fersk pasta eller bruke tør pasta dersom du ønsker det.