Name: Salma
Address: Wergelandsveien 7, Oslo, 0167, Norge
Telephone: 21 64 30 64
Price range: $

Bakt laks med koriander og appelsin

Denne oppskriften har fått 5/5 stjerner

(basert på 3 vurderinger)

Slik gjør du

Skjær SALMA i passe store biter, og ha de i en smurt ildfast form.
Bland saften og revet skall av en halv appelsin med olje.
Hell marinaden over laksen.
Krydre laksen med malt koriander og salt.
Bak laksen midt i ovnen på ca. 180 grader i ca. 8 minutter. Steketiden vil variere i forhold til tykkelsen på laksen, men husk at SALMA alltid bør ha en rosa kjerne i midten.

Avocadokrem

Fjern steinen fra avocadoen, og ta ut kjøttet med en skje.
Ha avocado, rømme, limesaft og salt i en kjøkkenmaskin og kjør alt sammen.
Legg avocadokrem på tallerken, og legg SALMA-bitene over.

Tips til tilberedning:
Du kan også lage denne retten som en smårett eller forrett. Bare kutt opp mindre biter av SALMA og anrett i små skåler.

Tips til tilberedning:
Denne retten smaker godt sammen med ovnsbakte båtpoteter og frisk grønn salat med en syrlig dressing av olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.

Bakt laks med koriander og appelsin

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Ingredienser

Avocadokrem

Slik gjør du

Avocadokrem

Andre oppskrifter du kanskje vil like

Lakse carpaccio pasjonsfrukt saus

Blinis med laks og luftig rømme

Laksetartar med tyttebær og potetchips

Poke bowl med høstgrønnsaker

Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder

Crudo med laks og bringebær

Mini "sushi-cake"

Laksebowl med frisk salat

Hvit pizza med laks

Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Hvor mange porsjoner skal du lage?

Lakse carpaccio pasjonsfrukt saus

Blinis med laks og luftig rømme

Laksetartar med tyttebær og potetchips

Poke bowl med høstgrønnsaker

Laksetaco med hjemmelaget tacokrydder

Crudo med laks og bringebær

Mini "sushi-cake"

Laksebowl med frisk salat

Hvit pizza med laks

Laks på fritert rispapir med peanøttsaus

Bli med på vårt nyhetsbrev!